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    云初想了一下，就讓侯三取來了干硬的馕餅，捏碎了放在柳條編織的笊籬里，在羊湯鍋里把馕餅跟羊肉片泡軟裝進大碗，撒上蔥花跟鹽巴，最后澆上一勺香濃的羊湯，一碗還算過得去的羊肉泡饃就出爐了。

    雖然這東西的賣相不如羊肉湯面，谷物的清香再加上味道濃烈的羊湯，混合之后，再用一把蔥花調和一下，依舊讓這些人吃的不亦樂乎。

    云初不喜歡把餅子煮軟吃，牙口好，啃一口干餅子，喝一口羊湯，依舊算是這些年難得吃到的美味。

    方正還想著晚上繼續吃羊肉湯面，云初卻沒有給他們繼續做的心思。

    他沒打算在大唐世界當一個廚子，哪怕這個廚子可以是天字第一號的廚子，他還是沒什么興趣。

    稍微休憩了一會，他就頂著大太陽回到那個破爛的衙門繼續整理文書去了。

    整理檔案其實一個非常專門的學問，絕對不是把文書堆放整齊這么簡單。

    橫向的有時間線分類，豎向的有功能性分類，這里的文書不僅僅有來自方正的直管部門太府寺的文書，還有來自大唐三省六部以及九寺五監頒布的各種政令，條例，以及需要昭告天下的各種事情。

    如果說，以上的部門下達的文書僅僅是務虛的一般性政務，那么，大唐西州官署，安西軍都護府的公文要求就非常的具體了。

    也就是說，方正這個大關令的真正職責其實就是起到一個上通下達，溝通西州刺史府，安西都護府與朝廷的一個下屬渠道。

    為了把堆積如山的文書全部整理出來，云初毫不留情的拒絕了方正等人想吃君子食的要求。

    此時的方正幾個人，再也沒有人懷疑云初的身份了，而且在云初這個真正的讀書人面前，他們已經沒有辦法再高高在上的俯視這個關中來的少年人。

    不說別的，僅僅是這一碗羊肉面，就足夠讓云初在西域這種美食荒漠的地方揚名立萬，成為西域大大小小各種各樣的首領們的座上客了。

    當初，云初告訴方正幾個人，他對美食僅僅是略懂，對于醫術也是略懂，對于占卜也是略懂……

    這就營造出來了一個高不可攀的少年奇人形象。

    這個時候，再說云初是罪囚，是異族人，別說其他人不相信，就連方正自己都不信。

    接連十天，云初把自己埋在了文書堆里，日以繼日的研究他能看到的所有文書。

    自從郭孝格戰死之后，取代他擔任安西都護的人是大唐譙國公柴紹與平陽公主的長子柴哲威。

    西州刺史則是一個叫做何書同的一個四品官，從文書上來看，此人的存在感很低。出自西州刺史府的文書大多是刺史屬下的司戶發布的。

    這一點很有意思，安西都護府有戶曹，刺史府有司戶，一個是五品官，一個是七品官，這兩個職位的管轄范疇完全是相同的。

    主要職事是，戶籍，記賬，道路，驛所，逆旅，田疇，六畜，過所，竭符以及斷人訴訟諸事。

    這兩部在斗爭不休的時候，自然沒有辦法把工作進行好，于是，龜茲大關令這個居中調和的幾乎不被人看重的部門就成了最重要的辦事機構。

    看到這里的時候，云初就忍不住拍拍自己的腦袋，自己裝樣子都能裝到最適合自己起家的部門，運氣實在是好的沒辦法形容。

    不管大關令管理了多少事情，對云初來說，最重要的一條當然是——戶籍與過所！
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