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    到了沈家，一聽二姨母要五十斤紅薯粉，蔣氏就急了：

    “沒有那么多啊！昨天那個賈廚子訂了一百斤，銀子都付了，我也沒做出來。

    先拿十斤去，明天再來拿。”

    趁蔣氏給丁啟裝紅薯粉，沈冬素給丁啟煮了碗熱糖水。

    送他走的時候叮囑道：“有什么事你及時來尋我。”

    回來就聽蔣氏愁道：“這可怎么辦？你大姨母明天也該來拿紅薯粉，你二姨母也要來拿。

    那個賈廚子還差他一百斤，你小盼哥還說青山學院要買一百斤。

    統共就那幾個人，村里的紅薯都收完了，熬夜也做不出來了啊！”

    沈冬素無語道：“村里紅薯收完了，不會去別的村收嗎？不會去鎮上買嗎？鎮上天天都有擺攤賣紅薯的。

    統共就那幾個人做，你不會多招點人手嗎？村里閑散的村婦那么多，一天幾文錢還管兩頓飯，哪一個不想來干！”

    蔣氏訕訕地道：“攤支大了，買紅薯、置工具、請人力，不都得錢！

    咱家的錢還得買新房子的家具，買過冬的米炭，我可不敢這么曠花。”

    說到底還是膽子小，生意送上門也不敢做大。窮慣了，錢賺到手上，就舍不得花出去。

    沈冬素輕嘆一聲，晚上的時候當著沈父和沈爺爺的面道：

    “紅薯粉的生意要做大，咱們搬到新家后，牛棚先別推，改做作坊。

    母親一人管不了作坊，父親，反正水車開春才要做，你先幫母親一起管作坊。”

    沈父有點遲疑，他一條腿，走哪都引人矚目，實在不想走動。來干活的又是村里的婦人，他怎么管？

    沈冬素又道：“如果父親不想管，母親一人又管不過來。那就給爺爺管。”

    蔣氏忙道：“我和你父親管！冬素你給個章程，我們怎么做？”

    她可不舍得給沈爺爺，現在紅薯粉賺錢是她拿著，沈爺爺來管，賺了錢是沈爺爺的私房，以后留給小虎和小滿怎么辦？

    這個生意她要獨占著，以后傳給兒媳婦，再傳給孫媳婦，誰也別想搶走！

    沈爺爺絲毫不在意，比起王金花，蔣氏已經算好的了，就是心眼小點，沈爺爺也不會挑剔她。

    “如此，我來說，仲陽你來記，以后你休沐時幫母親理賬。

    首先是紅薯原料要備足，最少準備一萬斤，放在咱新家的地窖里。

    萬一接連下雪，收不到紅薯，大麥姐和阿沅姐的酸辣粉的生意都會斷。

    然后再招二十人，十人磨紅薯，十人做粉。

    再有如果村里人也想擺攤賣紅薯粉，可以！但不能在鎮上，得去附近別的鎮。

    條件跟給大姨母和二姨母的一樣，咱們出調料和粉絲還有小餐車，所得利益五五分賬。”

    蔣氏急道：“咋能跟你倆個姨母一樣呢？這咱不虧大了！”

    沈冬素便跟他們算賬，賣酸辣粉比賣紅薯粉要多賺三成！

    并且沈家只要掌握底料和粉絲做法，越多的人出攤賣酸辣粉，沈家賺的越多！

    蔣氏似懂非懂，仲陽卻明白了，拍著大腿道：“大姐這主意好啊！

    四方鎮子都吃慣了酸辣粉，那來買紅薯粉的人就更多，咱家就賺的更多。”

    沈冬素真的不想把心思放在紅薯粉上，決定這一次把作坊的框架搭起來，流水線作業法教給蔣氏，以后她就不管了。

    “村里人都熟，挑工人的時候挑老實本分的。那些好吃懶做的別要，花花腸子的也不能要，會把秘方偷學去。

    雖然這紅薯粉的獨門生意咱家也做不久，但能多做一個月是一個月。

    等沈記紅薯粉的招牌打出去，別人就算學會做法，咱家也是正宗。”

    沈爺爺笑道：“挑工人的事我來，我好歹還是代言人，總得干點活。”

    這個蔣氏沒話說，沈爺爺是村長，他親自挑人，村民也不敢有歪心思。

    讓大家沒想到的是，翌日一聽村長家要挑二十個短工，全村老幼都奔向沈家。

    有人哭求，有人說盡好話，有人拉關系，有人賣慘，有人送禮，都要來沈家干活。

    其中哭最大聲的是瞎了眼的沈三婆，她兒子和兒媳早早離世，留下一對年幼的兒女。
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