第(1/3)頁

    她找來紙筆，畫了炒菜的鐵鍋、吃火鍋的鴛鴦鍋、還有隔水燉的燉盅、泥爐烤箱。

    又細細寫上冶鍋的材質，一并交給甲四：

    “盡快把這幾個鍋打出來，我給你家主子做好吃的?！?

    甲四不以為意，你一個小村姑，做的吃食還能比御廚強？

    但眼前這小村姑，是目前唯一能救爺的希望，甲四不得不聽。

    不愧是王府，匠人多，除了燉盅要燒制需要時間，那鐵鍋和鴛鴦鍋晚飯前就造好了。

    烤爐就置在廚房外面，其實廚房里面也有烤爐子，是用來烤肉的，烤點心是不行的。

    沈冬素挽起袖子進廚房，甲四全程跟隨，眼也不眨地看她準備食材。

    開始她以為甲四是想偷師，半晌才反應過來，這人是怕她下毒?。?

    她也不惱，反正凌墨蕭康復之后，她帶兄長回家。從此與凌府就再無關系，被盯緊點就盯緊點吧！

    凌墨蕭不吃豬肉，她便炒了個芹菜牛肉，西葫蘆羊糕肉，又素炒山藥、燒落蘇、紫蘇黃瓜、紅燒豆腐。

    這些蔬菜小鎮上買都買不到，凌府借用溫泉搭地暖房，四季都有新鮮菜蔬。

    沈冬素眼饞極了，以后咱有錢，也買個溫泉莊子，專門種瓜果蔬菜。

    又做了簡單的兩樣甜點，蛋撻和布丁。病人久吃苦藥，吃什么食物都沒香味，也就甜食能激發味蕾。

    炒菜的時候，她讓廚子都在旁邊看著，邊炒邊說：“炒出來的菜，菜香味更濃。

    記住口訣，葷菜素油炒，素菜葷油炒，蔥姜蒜爆香，再下菜入鍋……”

    廚子們一邊嗅著不同于燉菜、蒸菜的菜香味，一邊用心學習，從開始喚沈姑娘，最后都變成沈師傅。

    沈冬素教歸教，也沒忘了自己的利益：“教你們廚藝是了王爺，但你們若拿這手藝出去掙錢……”

    眾廚子忙道：“我等皆是王府人，豈會出去做生意？沈師傅放心，絕不會讓您的絕學外流。”

    沈冬素滿臉詫異：“啊，你們不能外出開飯館嗎？我的意思是，你要拿炒菜做招牌菜掙錢，別忘了給我方子錢?！?

    眾廚子：……

    甲四替他們承諾：“放心！他們若開館子，給你干股?！?

    沈冬素教的更認真了：“除了相克的食物，大部份菜蔬都能用炒的來烹飪，你們自己研究。”

    點心她沒教，這個她要留做獨門秘方，以后還要開點心鋪呢！凌王想吃，也要跟她買。
    第(1/3)頁