第(1/3)頁

    魚湯清如水，卻有陣陣異香透著熱氣而出，魚肉晶瑩似雪，湯亮汁透，好像很好吃的樣子。

    土豆燉飛鳥金黃焦香，湯汁濃郁，土豆酥軟。

    鄭銘在旁邊已經快要流口水了。更不要說大黃，已經急的在桌子下直打轉。

    菜上來后，鄭銘先夾了一塊冷盤，沾了醬汁送入口中。頓時雙眼一瞪，然后緩慢咀嚼，一臉陶醉的說道：

    “小鹿，我感覺配合這異界食材，你的水平直追國宴大師??！”

    不理會鄭銘的夸贊，冷盤醬汁口味較重，車晨放到最后品嘗，他先美滋滋的盛了一碗青魚湯，夾了一根燉飛鳥翅膀，頓時大口開動起來。

    青魚雖然在水里表現強悍，但是經過燉煮之后，卻肉質發生了改變，晶瑩剔透的魚肉入口仿佛要化開了一樣，肉汁鮮甜美味，口感更似吃生魚片，咂了咂舌頭，還沒有來得及回味呢，一口肉就沒了，于是趕緊再夾一片、再喝一口湯。

    美味，車晨滿意的點點頭，雖然這里面他的手藝只占了三成功勞，更多的還是食材本身的天然香甜鮮美。

    繼續嘗第二道菜，怪異飛鳥雖然肉質比較緊實，燉了半個多小時也沒有太爛，不過并不發柴，反而是緊實爽滑如同橡皮糖一般的膠質，又有著野味特有的山野味道，跟尋常家養雞鴨分外不同。

    作為口味較重的北方人，車晨認為這道菜要比前者更勝一籌。因為它更加下飯。

    當然最美的車晨認為還是眼前這道心肝拼盤，晾涼的心片脆嫩卻又有嚼勁，肝片介于雞肝與鵝肝之間，松軟滑嫩的口感如同奶油芝士一般入口即化，又好似果凍有著微微的彈性，肝臟特有的香味配上淡淡黑胡椒等香料點綴的醬汁，讓人如置森林之中享受大自然的美味。

    “這，雖然是焯水的，但是比水煮火燒更能保持原本材料的鮮嫩，可真是比大酒店里的高級生魚片還要好吃?。　?

    反正車晨是不太喜歡那種霓虹國的刺身料理，何況生魚片什么的不還是從咱們天朝傳過去的？只不過咱們古代前人早就已經知道吃生食愛得寄生蟲病，所以逐漸拋棄了這種吃法罷了。

    之所以肝片冷盤排第一、魚湯排最后，并非是青魚湯不鮮美，而是作為地道的肉身動物，車晨對于紅肉的興趣往往要大于白肉，再加上妖火的作用超出他的預想，因此才如此打的分。

    實際上這道冷盤如此做法已經超出了常規飲食的范疇，更類似藥膳或者說玄門中的服食之術。

    而且他明顯的發現，通過妖火制作的心肝拼盤保留的能量與靈氣明顯要比常規烹飪方式來的多。這也是這道菜更美味的原因之一。

    一時間桌上只見到盆碗作響，筷子勺子翻飛，仿佛風卷殘云，根本停不下來。
    第(1/3)頁