第(2/3)頁 當然,有運河和船,可過一二百里,但這也是極限,再遠,死魚就要臭在半路上了。 蘇子籍當然明白這道理。 可以說,海洋中蛋白質(zhì)為什么沒有開發(fā),就是這原因。 大量的海鮮只有白白爛掉,就剛才價格,一文錢一條帶魚,沿海漁夫因此不但辛苦,還很貧困。 在運輸和冰庫發(fā)明前,只有專門去沿海,還得離海不過十里的地方,才能吃到新鮮的海鮮。 別的只有啃咸魚了。 可咸魚買賣,又與鹽政專賣沖突——有了廉價的咸魚,誰還買你黑心鹽。 可要是昂貴,臭腥的咸魚誰吃? 和開連鎖店一樣,不是古人苯,想不到,而是根本沒有這條件。 蘇子籍又問:“海水養(yǎng)魚呢?” 野道人看來真研究過,考察過行情,連忙搖頭:“我們這快船,承載不過五十石,海水養(yǎng)魚是可以延緩死亡,但一缸海水很重,我問過了艄公,超過四缸,船就吃不消。” “而且缸里不能放很多魚,放多了,魚會死的非常快。” “放少了,這一路運費就很高,故京城海鮮生意有,但都是高成本的買賣,沒有一批固定客戶,誰也不敢作這行。” 蘇子籍點首感慨,古人誰說不聰明,在氧氣注水發(fā)明前,實在沒有辦法。 蘇子籍一笑,說:“其實,要賣海魚,也不是沒有讓它們活著到京的辦法。” 野道人就是一怔:“主上有辦法?” 也是,自己都知道海魚無法儲存的事,主上怎么會不知? 既知道,還打算售賣海魚海鮮,這就說明,主上肯定掌握了可以改變海魚運輸?shù)霓k法。 第(2/3)頁