第(1/3)頁 3天時間轉眼而過。 養殖場。 楚霖一大早起來,就見為酒樓拉的薇信群里,蔡瑤和大姐正聊的起勁。 大姐:“瑤瑤,合同我已經都準備好了,今天就可以去天輝廣場那邊簽合同!” 蔡大小姐:“麻煩姐了,簽署完合同,我們去逛街。” 大姐:“那約好了!” 楚霖看著群里的聊天,為什么感覺明明是三個人的群,他卻像是一個局外人? 明明這微信群是為了霖瑤酒樓的合同溝通問題建的,他才是大老板,就沒人@他一下? 他正想著的時候,蔡大小姐終于@他了:“那我們等下天輝廣場見!” 這一條信息發完,她又@大姐:“姐,等下我開車去接你!” 大姐:“好啊,到了電話我。” “……”楚霖見兩個女人又聊起來,感覺自己是只配被@通知一下結果唄。 最主要的,短短3天時間,大姐和蔡大小姐怎么處的跟閨蜜一樣了? 蔡大小姐這姐都叫上了。 楚霖將刷新的亞特蘭蒂斯明蝦、生蠔、藍環水母都搬出游戲之后,也開車前往了天輝廣場。 這3天時間,霖瑤酒樓的招牌也已經掛上了,就是投資合同還沒簽署,這一次三方投資,加上天輝方面入股方式特殊,合同方面就比較復雜一點。 進入酒樓,可以看到里面的員工正井然有序的在進行著培訓。 雖然投資合同還沒簽署,但是蔡瑤卻抓緊每一分時間,將一些準備工作提前做了。 “老板。”一個30來歲,穿著制服的女人見他進來,便匆匆上前打招呼。 “韓經理,不用管我,你忙自己的。”楚霖朝對方擺了擺手。 對方原先是至真的一個采購經理,被蔡瑤叫來了,除了對方之外,還有庫管經理,門店經理、主管、領班等大大小小的管理都是至真那邊過來的。 頭一天拿下酒樓門店,第二天蔡大小姐一個電話,這些人就紛紛投誠了,可以看的出來蔡大小姐管理上是非常厲害的。 而且,霖瑤酒樓3000平,需要的管理職位,至真的總旗艦店都不夠挖的,還連帶的挖了幾家旗艦店才滿足了需求。 沒過多久,他就見蔡瑤和大姐到了,兩人還拿著一疊的合同文件。 蔡瑤直接叫來了人事經理,將一疊合同給了對方,吩咐:“這些都是給你們的合同,好好看一下,等我們這邊簽署完合同,伱那邊也和大家把合同搞定一下。” “好的,蔡總。”人事經理滿臉笑意的應答。 這也讓那些管理一個個都看了過來,帶著期待。 這些人能被挖來,除了對蔡瑤的能力認可外,也因為這是高端酒樓,待遇和福利比之前會更高一些。 都是出來打拼的,誰不希望自己工資高一點? 楚霖、蔡瑤、楚嫣找了張桌子坐下,同時撥打了天輝廣場總經理林權的電話,讓對方過來簽署合同。 天輝廣場門店入股的投資合同自然不用吳總那邊過問。 林權也很快來了,看到整個酒樓基本已經是一種可以開業的狀態,不由的夸贊道:“蔡總還真是厲害,這短短時間,這酒樓員工的精神狀態比我們之前搞那么久都好了。” “那也是林總你們把員工培訓的好,我這拾人牙慧。”蔡瑤嘴上是這么說的,心里卻是暗暗吐槽的。 如果不是答應了留下服務員,她真想連服務員都去至真挖的。 這三天時間他也明白對方酒樓搞不下去的另外一個原因了,除了菜品,還有服務態度問題,在餐飲行業,顧客絕對是上帝,這一點管理層、員工都要記得清清楚楚。 可天輝廣場搞的這個酒樓,管理層根本就沒在意這一點,員工的服務態度隨意。 她分析了一下算是明白了,他們搞這酒樓,酒樓的職位基本也是天輝廣場內部的人擔任,這些人根本沒干過服務行業。 反而以前是收租的,催人租金習慣了,服務態度也是端著的。 這簡直就是在餐飲行業大忌。 普通人去吃個飯,你服務不好,都會感覺不爽,何況是高端餐飲,核心不明白,還搞什么餐飲? 怪只怪她沒搞清楚情況就應答留下這些服務員,只能讓人辛苦一下重新培訓。 可林權不明白這點,對蔡瑤的恭維反而很受用的:“哈哈,那些服務員我們天輝廣場也是花了半個月培訓的。” 第(1/3)頁