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第160章 做酒-《大秦:寒門(mén)小嬌妻》


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    莫漓一雙筆直修長(zhǎng)的美腿,宛如春筍嫩白,粉玉嫩顏的腳趾正無(wú)聊地?cái)[動(dòng)著水面。

    聽(tīng)到夏小軟的話,她拖著腮幫子的動(dòng)作,輕輕豎起耳尖。

    嬌耳。

    挺好吃的!

    秦夜點(diǎn)點(diǎn)頭:“好啊,不過(guò)明天有的忙!”

    夏小軟站起身來(lái):“那咱們?cè)琰c(diǎn)睡吧,嘻嘻,好期待明天。”

    次日吃過(guò)飯。

    所有的大豆倒入鍋中,用蒸的方法,讓大豆飽滿起來(lái)。

    而趁這會(huì)兒功夫,秦夜帶著她們,將昨晚浸泡好的糯米,擠干水分。

    同樣,隨著大豆出鍋,糯米也一鍋一鍋蒸熟。

    蒸糯米的功夫。

    秦夜就把黃豆腌制好。

    這個(gè)過(guò)程用了整整一上午時(shí)間。

    到了午時(shí),糯米出鍋。

    米香味兒瞬間飄蕩在屋子里。

    順著窗戶(hù)煙筒,更是吸引了路過(guò)的人。

    小孩子聞到都走不動(dòng)路了。

    米香,真的好好聞。

    “夫君,好香啊,都是糯米的熱氣味。”

    夏小軟擦了下嘴角的水跡,說(shuō)道:“可是蒸得是不是多了?”

    秦夜搖一搖頭:“留個(gè)三斤,咱們自己吃,剩下的全部都要蒸出來(lái),全部做成酒,到時(shí)候可都是錢(qián)!”

    “嗯嗯!”

    夏小軟雖說(shuō)心疼,但還是聽(tīng)話的將蒸熟的糯米全部打進(jìn)了木桶里,接著蒸第二鍋。

    秦夜也在這個(gè)過(guò)程中準(zhǔn)備好了酒曲。

    這種酒曲是專(zhuān)門(mén)醞釀秦酒用的。

    秦夜特意買(mǎi)了一點(diǎn)。

    味道有些怪。

    里面包含了多種草藥。

    更是經(jīng)歷過(guò)幾天的發(fā)酵。

    才成了酒曲。

    等所有的糯米全部盛出來(lái)晾的功夫,秦夜讓夏小軟燒了一鍋白開(kāi)水。

    同時(shí)讓白開(kāi)水變成涼白開(kāi),再倒進(jìn)糯米中,讓每一粒米粒都喝到充足的水。

    這時(shí)候的糯米溫度會(huì)有一定的上升,秦夜用手試了一下。

    覺(jué)得可以了便把涼白開(kāi)和酒曲攪拌均勻,然后差不多比例的程度,全部倒入糯米中。

    秦夜開(kāi)始使勁攪拌,確保每一個(gè)地方都能均勻。

    兩個(gè)大水缸。

    他和夏小軟一人攪拌一個(gè)。

    差不多了。

    莫漓站在缸邊,瞧了瞧里面,眉動(dòng):“我看了半天也不像酒,有點(diǎn)假,真的能變成你說(shuō)的那個(gè)什么酒嗎?”

    秦夜:“那是糯米酒,也是一種甜酒!”

    說(shuō)著。

    不由地想起那個(gè)史書(shū)。

    糯米酒似乎在漢朝都有記載。
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