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    蘿卜的香味同時也緩解了肉的油膩，小竹筍清脆可口的口感更是補(bǔ)充了肉的缺陷，這樣吃起來整道菜會非常具有層次感。

    梅漢斯做的經(jīng)典的鹿肉和意大利面，也是色香味俱全。

    “你沒有主食嘛？”梅漢斯見天山老怪從頭到尾只準(zhǔn)備了一道紅燒肉，不禁問道。

    天山老怪神秘兮兮道：“當(dāng)然有，干吃紅燒肉有什么意思，國人講究的是菜配飯，不過，這里的意大利面跟紅燒肉可配不到一塊去，我?guī)У挠忻罪垼葧粢幌隆！?

    梅漢斯不敢相信：“你還帶了米？難道只需要米就夠了嗎？未免太單調(diào)了。”

    天山老怪完全不同意地?fù)u搖頭：“米飯從來不單調(diào)，因為配菜足夠花哨，它的簡單是有道理的，但是在寡淡的味道的襯托下，口感更加顯得重要，會方大它的不足之處，所以，對米的產(chǎn)地質(zhì)量的要求也很高，甚至蒸的器具和方法也是非常關(guān)鍵的，過會兒我可能要用一下你門口用烤肉的土灶。”

    梅漢斯聽了之后不禁覺得，難道是自己離開太久了，以至于不能想起來原來做菜時的講究，還是自己根本沒有真正領(lǐng)悟到細(xì)節(jié)的重要性？

    兩個人的菜幾乎同時完成了，餐廳的蕭寒水和楊會等待地都快要睡著了。

    但是菜一出來，還沒掀開蓋子，香味就彌漫了整個餐廳。

    “我的天，我的口水已經(jīng)兜不住了！”楊會搓著手迫不及待，想拿餐具，發(fā)現(xiàn)全都是刀叉，最后把刀子放下，只拿了一個叉子。

    天山老怪先把兩個合蓋在一起的碗放下，然后把盛好的米飯端上來，米粒顆顆分離，晶瑩剔透，還泛著略微青色的光芒。

    這是第一次正式吃天山老怪真正用心做的東西，光是香味已經(jīng)讓兩個人沉醉。

    東坡肉的蓋子被拿了下來，紅棕色的肉質(zhì)光亮無比，飽滿晶瑩，周圍圍了一圈蘿卜和竹筍，有不會顯得那么油膩。

    “哇！這也太…好看了吧！”楊會實(shí)在找不出什么形容詞來形容眼前的這道菜，只想快點(diǎn)吃到嘴里。

    “先別動！”天山老怪打掉他伸出的手。

    “梅主廚的菜還沒端上來呢！”
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