第37章 出神入化-《超凡神廚》
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于悅毫不謙虛,此刻不宣傳更待何時?
“陸總有眼光,這是我們酒樓總廚的手藝,絕對能帶給您不一般的味蕾風暴,您可以先嘗嘗?!?
陸寒柏聞言拿起筷子,首先伸向了離自己最近的那盤山竹肉片。
肉片極為鮮嫩,筷子夾上,肉就凹陷下去,在筷子上搖晃。
陸寒柏唇紅齒白,泛白的肉在眾人的目光下放進嘴中。
像是被擊了一下,陸寒柏身型一震!這口感和味道!
肉的汁液被牢牢地鎖在里面,一咬,汁水溢出,包裹著整個舌頭,最天然的肉香,山竹的清香,殘留在唇齒之間,回味無窮。
這是怎么做到的?!陸寒柏從來沒吃過這么特別的肉片,肉的紋理連續,一點干柴都沒有,炒肉最難之處就是若是想吃熟透的肉質就會變硬,從而影響口感,可是面前這盤卻完美地解決了這個千古難題!
于悅看到陸寒柏的反應沒有一起意外,這就是劉真的本事,最普通的東西都能讓他做出不一般的味道。
陸寒柏放下筷子,不住點頭:“難怪于董事長那么自信,果然是有實力!這位總廚超出了我的想象?!?
“多謝陸總的肯定?!?
劉真推著餐車進來了。
陸寒柏驚訝回頭,對上劉真的目光。
“您就是劉總廚?”陸寒柏問。
于悅笑著站起,楊繪趕緊接過劉真手里的餐車,笑嘻嘻叫‘真哥’。
劉真還穿著廚師服,一身潔白,拉開椅子在陸寒柏身邊坐下。
“陸總,我是劉真?!?
伸手。
陸寒柏笑意盈盈:“真是驚為天人,今天才知道原來鮮漁盛世藏龍臥虎?!?
“陸總過獎,”劉真笑嘻嘻,“聽說陸總也對酒店感興趣,想必手下也有不少好的廚子,我的手藝平平,不敢再陸總面前夸大?!?
劉真的謙虛讓楊繪吃了一驚,真哥從來對自己都是那么自信,今天怎么感覺怪怪的。
王寡婦覺得劉真可能是在陸寒柏面前有些收斂,畢竟這么厲害的人誰見了都得另眼相看。
陸寒柏雙手手指交叉,放在桌上,薄唇上挑,不過笑的頗為無奈。
“說來見笑了,我手下確實有酒店,不過重心還是放在服務上面,對于菜品這些確實沒有花費什么功夫,我也是個饞嘴的人,不過吃過您做的菜才知道自己以前嘗過的多么不值一提,看來我要花點功夫在酒店了,不能委屈了我的味蕾??!”陸寒柏字里行間都是謙虛和自嘲。
劉真聳了聳肩膀,笑道:“做了總廚我才知道,經營酒店不容易,以菜品打出名聲更不容易,想要賺錢還是要發展服務,提高酒店檔次現在人不就圖個享受嘛!”
于悅沒想到劉真會這么說,一點都不想他的風格,王寡婦斜眼看劉真,這家伙今天怎么了?原來在胡同里也沒見他看重錢。
“我吃劉總廚的菜以為您是充滿情懷的,對做菜很有熱情,沒想到…也懂生意?!?
這話就有點諷刺了。
劉真像沒聽到,夾了一筷子菜吃了一口。
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