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第25章 現場殺豬-《云驚凰帝懿》


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    說著,她找了個盆子放在豬脖頸下,又拿來一把合適的刀。

    “王妃,麻煩你去燒鍋開水,馬上就要用。

    雁兒要殺豬啦,擔心嚇著你。”

    云驚凰的確沒有殺過豬,甚至看也沒看過。

    她只能先去生火燒水,隔得遠遠地看。

    雁兒要開始殺豬了!

    生平第一次現場看殺豬!

    雁兒的手法很利落,白刀子進紅刀子出,很快豬血就從上面流下,不斷滴落到盆子里。

    野豬徹底死去,血液也漸漸流盡。

    鍋里的水開始沸騰。

    雁兒將豬放回盆子里,滾燙的開水潑在豬皮上,她拿著刀快速刮毛。

    云驚凰在旁邊看懂了,也找來工具幫忙。

    一下接著一下,所刮之處黑色的豬毛刮落。

    兩人累得氣喘吁吁,才把野豬全身上下的豬毛除盡。

    雁兒又開始開膛破肚,同時給云驚凰講解:

    “這個是豬肝,這個是豬心,這是豬大腸……”

    “咦,我怎么從沒見過這些東西?”云驚凰有些懵。

    雁兒邊倒騰邊講解:“像丞相府這樣的達官顯貴之家,是從不吃豬內臟的。

    一般殺了豬后的內臟全是賞賜給府中的管家、或者是得力的奴隸。”

    一般的丫鬟能喝到點血旺湯也很開心。

    云驚凰恍然,“那我們把豬肉全放起來,讓贏王能吃得長久一些。

    正好我沒吃過這些,我陪你們一同吃!”

    重生這一世,她再不想做什么嬌嬌女,她想什么也去嘗試,爭取懂得更多,讓閱歷更為豐富!

    雁兒也擔心這頭豬吃完后沒有了,到時讓王跟著受苦。

    她點頭道:“王妃放心,豬內臟也超級好吃!今晚雁兒給王妃做豬血湯加爆炒肥腸!”

    “好!”

    兩人又在廚房里忙碌。

    分割豬肉,從豬頭到豬腿、豬五花、二刀肉……

    除去內臟,約莫剩下八十斤肉。

    內臟里還有一堆白色的肉,雁兒說:

    “這是板油,我們平常吃的豬油就是用這熬出來的。”

    將板油切成一塊塊的,放在鍋里摻水煮。

    待水干了以后,豬油漸漸滲出,越來越多。

    這一天,云驚凰看到了豬油的熬制,看到豬大腸是怎么再三清理,看到豬血怎么從液體凝固成固態。
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