第(1/3)頁 這鍋也太奇怪了。 就像一個圓盤似的,邊那么淺,不怕漏嗎? “哈,這叫平底鍋,專門烙餅用的,沈晴,你幫我燒火,翻餅子。” 幾個小娃子認了一會兒字兒,也過來看熱鬧。 沈晴坐在火邊,依舊好奇。 “這小灶火真好用,回去我讓我爹也壘一個。” 方便靈活,能來回搬動。 蘇晚晚這邊坐在了案板前,拿出醒好的面團,揪出一團面,直接用搟面杖給搟成了一張圓圓的面餅。 與其說面餅,其實也不是餅,就很薄,這叫烙饃,用來卷菜,俗稱烙饃卷菜,是她老家特產。 她不喜歡吃蒸饅頭,所以自小就跟奶奶學會了做烙饃。 烙饃不需要用油煎,直接攤在平底鍋上,兩面翻動,中間鼓大泡,不多一會兒便熟了。 熟后可以卷各種菜,尤其是豆芽土豆絲之類的,卷著吃可美了。 對了,土豆,她空間的土豆也成熟了啊。 今天時間來不及了,明天她得弄個炸薯條給孩子們吃。 蘇晚晚教了沈晴兩次,她便會做了,一邊燒火,一邊給烙饃翻面,蘇晚晚只負責搟餅子。 小院子飄滿了飯香味,幾個小家伙哪里還學進去,一個個蹲在一旁,饞的直流口水。 蘇晚晚用烙饃卷了紅薯梗和紅燒肉,一人給發了一個。 “娘親,這烙饃卷菜太好吃了。” 小玥兒也沒吃過,本以為紅燒肉配著米飯好吃,沒想到夾在這個餅子里更好吃啊。 “好吃,謝謝嬸嬸。” 幾個孩子都很懂事,一臉感激。 這可都是白面餅子,還有肉。 “是好吃,就是費面,嫂子,謝謝你。” 沈晴翻好了最后一個餅子,這時,門外的沈云毅跑了進來。 “呀,你們在吃什么,好香呀,你們竟然背著我吃好吃的。” 小云毅一身的臟污,玩了半天的他早就餓的前胸貼后背,聞到這香氣,肚子直接咕咕叫個不停。 “呀,哥哥,你好臟呀,趕緊去洗洗。” 第(1/3)頁