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第31章 掄捶的貝拉-《假冒貴族后我成神了》


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    第章        掄捶的貝拉

    半個小時后,貝拉帶著滿滿當當的一車食材回來了。

    采購歸來的她很開心,第一次感受到了當散財童子的好處。

    因為她要買的東西很多,那些商人都爭著搶著把東西賣給她,賣完怕她提不動,還用推車幫她送上了門。

    貝拉眉飛色舞地述說著她剛剛在市場的見聞,羅薇聽完笑著搖了搖頭。

    這些商人都是人精,城里有幾戶能買得起肉的人家,看見她這個大客戶可不得抓緊了嗎?

    畢竟現在肉的保鮮技術又不好,鹽粒和香料價格也貴,做成肉干不劃算,放久了就會爛掉,那損失可就大了。

    窮人吃不起肉,商人賣不完肉。

    貝拉要把食材搬進廚房,羅曼和湯姆看到后都來幫忙,兩個男孩把沉甸甸的牛奶桶抬進門,呲牙咧嘴地用著力。

    一切準備就緒,羅薇穿上干凈的圍裙,跟貝拉一起走進了廚房。

    “主人,您、您要親自下廚嗎?”貝拉嘴巴張得大大的。

    羅薇點了一下頭:“來,我教你怎么做面包,這可是宮廷秘方。”

    貝拉激動得手腳都不知道往哪里放,宮廷秘方,她也能學嗎?

    羅薇讓貝拉生起火,按照鹵料方子把香料放進陶罐里,先蓋上蓋子熬煮上,然后才教她拿出牛奶,開始制作黃油。

    沒有黃油的面包是沒有靈魂的,散發不了奶香。

    做黃油的時候順便把奶油也給做了,反正都是一個步驟。

    沒有高速打發機,雞蛋和牛奶都需要人工打起泡,羅薇讓貝拉把照顧騎士的那兩個幫傭也叫了過來,加上羅曼和湯姆,六個人攪拌了兩個小時才成功。

    沒有白砂糖和明膠,羅薇用杏仁糖和魚膠做了替代,制成蛋糕的奶油胚,也不知道做出來味道怎么樣。

    她制作小蛋糕,口頭指導貝拉制作小面包,面包需要發酵,黃油也需要沉淀析出,因此貝拉有些著急。

    宮廷里的廚師做個面包怎么這么麻煩,能給主人按時出餐嗎?

    太陽西斜,晚霞爬上天空。

    羅薇把蛋糕胚放進面包窯,然后開始提煉精鹽。

    粗黃的海鹽粒帶著苦味,放進鹵水里會破壞鹵料原本的風味,必須經過提純去雜才能使用。

    還有杏仁糖,里面的雜質也很多,甜度也不夠。

    羅薇嘆了一聲麻煩,又開始給糖提純。

    “貝拉,明天記得買一袋麥子回來,我教你做麥芽糖。”
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