第(1/3)頁(yè) 和面、搟面、切面…… 這位大姐的動(dòng)作行云流水,一起合成,不到20分鐘面條就下鍋了。 趁著煮面的空擋,大姐從冰箱里拿出一個(gè)塑料桶,擰開蓋子挖了一勺肉醬出來(lái),丟進(jìn)另一個(gè)鍋中,手腳麻利的切了些胡蘿卜丁、黃瓜丁、木耳丁,放入肉醬里,又添了些淀粉水,翻炒一番后,轉(zhuǎn)頭從另一口面鍋中撈出了煮熟的面條,在冷水里過了一遍,撈進(jìn)碗里。 噴香的哨子澆在面上,讓人食欲大震。 斯?fàn)栁治宋亲?,驚訝道:“好香,怎么沒見你們賣過?” “嘿嘿,小手藝,我這不是專業(yè)的,就是家常,拿不出手的!” 大姐靦腆的笑著,雙手不斷的搓著圍裙。 李志凡抽了兩根筷子,遞給斯?fàn)栁忠桓? 斯?fàn)栁帜眠^筷子,卻是不知道怎么使用,瞅著李志凡手指間夾著筷子,他也照貓畫虎的模仿,但夾住以后,另一只手不去扶著,立刻就會(huì)從手上掉下來(lái)。 馬騰云看到這一幕,立即找了個(gè)叉子過來(lái),又拿了個(gè)盤子,遞給斯?fàn)栁帧? “謝謝!” 斯?fàn)栁致詭擂?,拿起叉子和餐盤。 李志凡則夾了一筷子給他,扒拉了一些肉醬給他:“嘗嘗!” 斯?fàn)栁旨?xì)細(xì)品味著,拿叉子把面醬攪勻了,卷起一叉子面條,一口吃了下去。 “好不好吃?” 李志凡笑問道。 那大姐也滿眼期待的看著斯?fàn)栁帧? “嗯,不錯(cuò)!真不錯(cuò)!” 斯?fàn)栁诌B連說(shuō)著,“非常好吃!” 李志凡轉(zhuǎn)頭對(duì)馬騰云和大媽說(shuō)道:“很不錯(cuò)嘛,你們可以嘗試著做??!” “誒,誒!” 馬騰云連連點(diǎn)頭,“我們下來(lái)就研究!” 李志凡接著又在炒菜上為馬騰云指點(diǎn)了一番,雖然馬騰云是職業(yè)大廚,可李志凡還真有這個(gè)指點(diǎn)他的資本。 “來(lái),我炒幾個(gè)菜你們開著?!? 說(shuō)著說(shuō)著,李志凡就技癢難耐,外套一脫丟給斯?fàn)栁?,向馬騰云拿了件圍裙,然后檢查了一番主要食材、配料和輔料,確定有自己需要的,才開動(dòng)。 在中國(guó)美食市場(chǎng),早已經(jīng)出現(xiàn)了很多中西結(jié)合的美食,比如烤肉拌飯、雞排拌飯這種常見的基礎(chǔ)快餐,甚至一些原本是西式快餐,也被中餐吸收變成了一道道菜肴,比如奧爾良烤翅、咖喱雞塊等。 李志凡操刀切了兩個(gè)茄子,打算來(lái)個(gè)簡(jiǎn)單的紅燒茄子,又吩咐馬騰云撕了些蘑菇,準(zhǔn)備干炸,還有里脊肉條,準(zhǔn)備做一個(gè)糖醋里脊。 因?yàn)槭巢挠邢?,他能做的并不多,不過紅燒茄子和糖醋里脊都是甜口的,美國(guó)人就好吃這一套,干炸蘑菇則可以撒椒鹽、沾番茄醬和沙拉醬。 斯?fàn)栁滞耆怂屠钪痉彩莵?lái)吃飯的,任李志凡操刀顛勺,他在一旁好奇的看著。 本以為這三個(gè)菜最起碼要半小時(shí)左右。 誰(shuí)知道十分鐘出頭,三道菜就出爐了,而是從配菜到裝盤,這速度都能趕上國(guó)內(nèi)任意一家飯館的廚師了。 三道菜分別裝到了四個(gè)餐盤里,每盤各分配了一點(diǎn)。 放下鍋,李志凡對(duì)斯?fàn)栁终f(shuō):“給外面的同事們端過去嘗一嘗。” “那我們要不要留一份兒?” 斯?fàn)栁痔蛄颂虼剑拤牧耍亲硬唤?jīng)意的咕咕叫了一聲。 “行,那你留一份兒嘗嘗。” 在馬騰云的幫忙下,倆人端著盤子邁步離開。 李志凡洗了個(gè)手圍裙都沒摘,也跟著走了出去。 斯?fàn)栁侄酥捅P眺望一圈,因?yàn)閿?shù)量有限,所以他心中必然有取舍。 所以選的都是夢(mèng)幻工場(chǎng)重要的管理層,以及各個(gè)導(dǎo)演們。 “昂科斯!來(lái)嘗嘗!新品!” 斯?fàn)栁肿叩桨嚎扑姑媲埃帕艘槐P下去。 昂科斯正在跟團(tuán)隊(duì)的人啃著漢堡,吃著炸雞,聊著手頭的工作。 第(1/3)頁(yè)