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    “遺憾嗎？”

    李志凡這時(shí)卻突然說(shuō)道，“這佛跳墻的做法，我現(xiàn)在還記得，如果王師傅愿意幫忙，說(shuō)不定我們可以復(fù)原！”

    “啊？”

    這番話又一次迎來(lái)眾人的目光。

    包括王耿和夏寧喬這次都透露出了不相信又很期待的目光。

    “你還記得怎么做？”

    王師傅第一個(gè)沖上來(lái)，控制不住自己的拉住李志凡，“你說(shuō)真的？”

    “小李，這可不是開(kāi)玩笑！”

    陳小帥更是認(rèn)真，“你確定你都記得？”

    “當(dāng)然啦！”

    李志凡一攤手，很自然的樣子，“只是我廚藝不行，刀工也差，但當(dāng)時(shí)我是在一旁親眼看著那位老人家制作，全過(guò)程用了近一個(gè)小時(shí)，早上開(kāi)始忙活，到了下午五點(diǎn)才吃到這道菜，而且老人家說(shuō)了，實(shí)在是我趕時(shí)間著急，如果不趕時(shí)間，燉上三天三夜才好吃，而且每多燉一個(gè)時(shí)辰，就是又一個(gè)味道。”

    “果真如此！”

    王德玉激動(dòng)的就差手舞足蹈了，“跟傳說(shuō)中的佛跳墻一樣！如果真能再現(xiàn)這道菜，那可是為我們中華美食增添一份驕傲啊！”

    “王師傅您別激動(dòng)！”

    陳小帥此時(shí)已經(jīng)從剛才的激動(dòng)里回過(guò)神來(lái)，他依然不確信真有這道菜，說(shuō)，“小李吃過(guò)這么一道菜我倒是相信，但這道菜是不是真叫佛跳墻就不知道了，或許是那老人家只是借這個(gè)名字一用呢？或許根本就不是佛跳墻呢？”

    “也對(duì)！”

    王德玉頓時(shí)收斂起激動(dòng)，不過(guò)他還是很想知道，李志凡嘗到到的到底是什么，于是道，“無(wú)論如何，我都希望李先生能夠再現(xiàn)一下您當(dāng)初吃到的那道菜，而且這道菜如果能符合佛跳墻的幾個(gè)特點(diǎn)，我們即使真把它叫做佛跳墻也無(wú)所謂！”

    王德玉的意思還是那句話，千人千味。

    譬如同一道菜，在不同的地域可能做出來(lái)的味道千差萬(wàn)別，包括配菜等也會(huì)造成不同的口感。

    所以那些民國(guó)小說(shuō)家寫(xiě)的菜肴，也未必就是原本的佛跳墻，因?yàn)閹缀趺總€(gè)小說(shuō)家寫(xiě)的都不太一樣，又有雷同的地方。

    他們可能只寫(xiě)出了自己嘗出來(lái)的部分，而雷同的部分也有可能是互相借鑒或直接抄襲。

    對(duì)于王德玉和陳小帥的話，李志凡也沒(méi)有多計(jì)較。

    一個(gè)是因?yàn)樗约阂膊淮_定，做出來(lái)的佛跳墻是否能和傳說(shuō)中的佛跳墻一樣，第二個(gè)是，現(xiàn)在空口無(wú)憑，只有等真正做出來(lái)，而且做的八成近似，才能計(jì)較別人的話。

    “先讓人準(zhǔn)備食材和需要用的調(diào)味品及設(shè)備吧！”
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