第(1/3)頁(yè) 郭喜安煮了兩大鍋涼粉,白涼粉和黃涼粉各一鍋,接下來便是開始準(zhǔn)備調(diào)料。 有郭喜春給她打下手,所有調(diào)料品也很快準(zhǔn)備齊全,全部用陶罐分裝好。 “這涼粉真能賣錢嗎?”郭喜春還是有些擔(dān)心地詢問。 “當(dāng)然。”郭喜安回答,“你不是也吃過嗎?涼粉味道這么好,最近天氣也越來越熱,這涼粉吃起來清涼又爽口,還飽腹,可以當(dāng)飯吃,人們一定會(huì)喜歡的。” “我不是擔(dān)心味道,是你這涼粉一碗就要賣五文錢,要知道帶肉的餛飩和街上常賣的肉臊子面,也才只要六文錢一碗,咱們這涼粉定價(jià)會(huì)不會(huì)太高了一些?” 這問題郭喜安也想過,但是她這涼粉一勝在新奇,二需要調(diào)料也多,只算物料成本的話一碗其實(shí)也就兩文錢的樣子,可這人工也是成本啊,這本就是小本生意,五文錢一碗在這個(gè)時(shí)代來說確實(shí)偏高了一點(diǎn),但是物以稀為貴嘛,這個(gè)價(jià)格也不是太離譜。 “不高,這個(gè)價(jià)格是我計(jì)算過的,先以這個(gè)價(jià)格賣賣看,試試市場(chǎng)反應(yīng)再說。” 郭喜春到底也是不懂這些的,見郭喜安心里有數(shù),也就不再說了,只道:“那我明天陪你一塊去吧,你一個(gè)人只怕忙不過來。” 郭喜安點(diǎn)頭,她也是這個(gè)意思。 這涼粉生意雖然簡(jiǎn)單,什么都是現(xiàn)成的,但要是忙起來,又要抓粉又要放調(diào)料,而且這個(gè)涼粉調(diào)料有汁水,這個(gè)時(shí)代也沒有能打包的一次性餐盒,客人只能現(xiàn)買現(xiàn)吃,這就意味著還要抽空收拾清洗碗筷,客人多的時(shí)候,一個(gè)人根本忙不過來。 “讓大丫也去。”郭喜春考慮了下又補(bǔ)充道,“要是這涼粉生意能做,你以后就可以出去擺攤,我在家里照顧地里的農(nóng)活,讓大丫去給你幫手。” 這個(gè)想法很周到,郭喜安點(diǎn)頭。 對(duì)明天的涼粉生意,兩人都是期盼中又帶著一點(diǎn)緊張。 “遭了!”郭喜安突然驚呼起來。 郭喜春嚇了一跳,“怎么了?” 郭喜安起身急急就往屋外走,“我忘記讓張大哥明天準(zhǔn)備套好牛車送我們?nèi)ユ?zhèn)上了。” 第(1/3)頁(yè)