第(2/3)頁 “主播好人!我喜歡你!” “哇!想不到杜居然有如此高的覺悟!那條大眼魚真可愛,主播吃它我會傷心的!” “不吃魚,改吃惡心的蟲子,主播該賞!” “書蟲刁民贈送白金笙蘭博基尼x13!” “夕顏笑兮贈送主播大龍蝦x124!” “本人已死LOL坑贈送主播豪華游輪x1!” …… 杜小笙見到大家紛紛為他這一小小的舉動打賞,不由得會心一笑,然后繼續(xù)介紹道:“世界上有3000多種昆蟲可食用,而墨西哥就有400多種。昆蟲身體主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成,營養(yǎng)豐富.比起吃美國炸薯片,或者嚼墨西哥蚱蜢和蟋蟀更有意思。” 一邊說著,杜小笙已經(jīng)蹲在地上,伸手向前一撲一抓,頓時(shí)在地上按住了一只蟲子,借著火光,杜小笙將抓到的蟲子拿到鏡頭前,對著鏡頭說道:“你們看,這是一只墨西哥“查普林”也就是我們常說的蝗蟲。” “在墨西哥,可食用的蟲類主要有“查普林”蝗蟲、蜻蜓、蝴蝶、毛蟲、蚊蠅、螞蟻、蜂等。值得一提的是,根據(jù)種類的不同,有些昆蟲可食用其卵、幼蟲和成蟲,也就是說,在其整個(gè)發(fā)育期內(nèi)都可食用。其中,最有名和人們食用最多的昆蟲包括“查普林”蝗蟲、“湖米爾”大水蚊、龍舌蘭蟲等。” “我在墨西哥城的一些高級飯店中,吃過這種最具代表性的昆蟲“查普林”蝗蟲。這種蝗蟲的價(jià)格昂貴,每公斤高達(dá)9美元,比牛肉的價(jià)格都高。” 此時(shí),杜小笙已經(jīng)在地上撿起一根硬樹枝,用黑曜石刀輕輕一削樹枝頭,頓時(shí)一個(gè)燒烤用的木簽就做好了。 黑夜中的蟲子,因?yàn)闅鉁氐停芤姸炔桓叩纫蛩兀瑒幼鞫疾惶`敏,加上杜小笙的動作敏捷,很快,他就在地上抓到一只又一只的蟲子,穿在木簽上面。 在抓蟲子的同時(shí),杜小笙依然沒有停止介紹,除了蟲子的種類,是否好吃之外,他還介紹說道:“食用昆蟲的營養(yǎng)價(jià)值昆蟲學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家已認(rèn)識到,歷史上人們把昆蟲作為食物。” “這不僅是出于補(bǔ)充能量的需要,更重要的是其飲食營養(yǎng)平衡價(jià)值和含有的豐富的人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。” “大量的營養(yǎng)分析結(jié)果表明,食用昆蟲含有豐富的人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì),是一種良好的動物蛋白質(zhì)來源,其營養(yǎng)價(jià)值超過一般畜禽、魚蛋的蛋白質(zhì)含量!” “食用昆蟲還含有多種人體必需的氨基酸,如蘇氨酸、纈氨酸、賴氨酸、色氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等,這些氨基酸含量不僅豐富,而且組成合理,是一優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)源。其含鋅量比大豆高8倍,比豬肝高2倍。” 第(2/3)頁