第(1/3)頁 四人走進(jìn)家中,發(fā)現(xiàn)被翻得一團(tuán)亂。 三個(gè)崽子都低著頭,讓人看不清臉上表情。 陸耀宗此計(jì)不成,肯定還有后招,現(xiàn)在就覺得喪氣,更別說以后了。 姜寧不想看見他們這無精打采的樣子,找點(diǎn)事兒做,總比一直沉浸在沉悶情緒里的好。 “陸平,你帶著妹妹和弟弟,把家里都收拾了,收拾完就來跟我一塊做飯。” 姜寧走進(jìn)灶房,從游戲倉庫里拿出一斤半的五花肉,熬上小米粥,一會配著喝。 三個(gè)崽子這段時(shí)間跟著她跑,如今在縣城有了鋪?zhàn)樱m然半個(gè),解決了今天的麻煩。 一頓美食可以安撫失落受傷的心情,肚子填飽了,心情也會跟著好起來。 姜寧決定做頓好吃的,犒勞犒勞最近都有在好好生活的四人。 把肉切段放入涼水鍋中,再加蔥姜料酒,等水煮開,撇去水上的浮沫,用筷子扎肉,熟透撈出控干水分。 鍋中放進(jìn)冰糖,不斷翻炒,炒成冒小泡,變成醬色,就可以放肉了。 把肉充分翻炒,每一塊都染上糖色,再加面醬、八角桂皮香葉好幾樣配成醬料包。 微微翻炒,再加熱水,沒過肉塊,又加了鹽胡椒粉干辣椒,蓋上鍋蓋等煮開。 趁著煮肉的時(shí)間,姜寧把面發(fā)好了,把面搟成一張大餅,提前做好的油酥,均勻抹在餅上,在從下到上抻著卷起來,揪成分量相等的小劑子,揉面排氣按壓成餅,放到一邊再讓它醒一會面。 姜寧掀開鍋蓋,蒸汽帶著肉香飄遠(yuǎn),她又往里面放了好幾個(gè)雞蛋,小火繼續(xù)燉著。 “好香好香啊,這是什么,怎么這么香。” 陸盛聞到香味,顧不得幫哥哥干活,一路邊喊邊跑,湊近大鍋吸著煙氣。 姜寧被陸盛這小模樣逗笑了。 又掀開鍋蓋,讓他看清鍋里是什么。 第(1/3)頁