Na0033 凈山茶-《自然大玩家》
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顧家茶莊,炒茶室。
顧楷文耐心的等待著,云中陽炒茶數(shù)十年,手藝精湛,一點也不比那些知名大師差,只是因為顧家茶莊的茶葉太差,才沒有聞名在外。
片刻之后,經(jīng)過生鍋殺青,青鍋續(xù)殺搓條,熟鍋做細(xì)之后,全新的綠茶誕生!
顧楷文再一次深深的吸了一口氣,他露出陶醉的神色,“茶香迎面,讓人陶醉!”
云中陽開懷大笑道,“少東家,這一批茶葉的品質(zhì)非常好!如果零售,至少也要按照龍井特三級的價格出售,這還是因為我們名氣小,要不然更貴都可以。”
正宗特三級明前龍井,零售價格大約在一斤1500塊左右;特二級貴300塊,特一級再貴300塊,一部分黑心的商家,還會弄出一個普通特級,降低至一斤1000塊上下。
云中陽的意思是,顧家茶莊的新茶,至少可以達(dá)到1500塊一斤的程度,相當(dāng)于特三級的明前龍井。
這樣的評價,乍一看比較低。
特一級明前龍井上面,還有精品龍井,精一級的龍井,稍微好一點就是一斤5000塊的程度,更上面甚至還有珍品龍井。
但那些龍井都是清明節(jié)前采摘的特定產(chǎn)區(qū),甚至特定茶樹的茶葉!
顧家茶莊的茶葉屬于綠茶,嚴(yán)格來說,綠茶的采茶時間只有清明節(jié)前后,但顧家茶莊采茶只采葉片,不采尖芽,從而保證一年四季都在采茶。
在這種野路子采茶的情況下,竟然可以達(dá)到明前龍井特三級的水準(zhǔn),如果選擇采摘嫩芽,一定可以進一步提高水準(zhǔn)。
另外,如果在清明節(jié)前和谷雨節(jié)前采摘茶葉,茶葉的品質(zhì)還會進一步提高!
在場的人,全部都是行家,他們均露出了笑容。
“非常好!”顧楷文露出滿意的笑容,“云師傅,舊事茶坊三天內(nèi)重新開業(yè),重新開業(yè)之后,全部采用新茶葉,我們的茶葉儲備夠嗎?”
云中陽露出遲疑的表情,“還是按照以前的價嗎?”
曾經(jīng)的舊事茶坊,只有顧家茶莊出產(chǎn)的茶葉,一杯蓋碗茶只要五塊錢,一壺可以續(xù)水的茶也只要二十塊,沒有更貴的茶葉,最多搭配銷售一點干貨,比如說瓜子花生蠶豆。
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