第(1/3)頁

    唐小曼挽起袖子，干脆再做一道魚香肉絲。

    當然這些菜，蘇平安他們家連見都沒見過。

    這口味兒應該做出來，很多人都能喜歡吃。

    唐小曼對此深信不疑。

    她將自己買的豬肉，挑瘦的切下來一部分，然后又切成了細絲。

    這就有點考驗刀功了，不過唐小曼也知道，在這里沒有什么好用的刀具，的確有點吃虧。

    她將那些木耳泡過之后，便讓劉氏幫著切成了細絲。

    旁邊的小桃花帶著她的紅色大頭花，在一旁看著，拍著手跳著腳道：“哇，我覺得三嬸兒太厲害了！好像一個大廚！”

    唐小曼一聽，自然心中十分美了。她沖著小桃花一笑道：“今年就等著三嬸兒給你們做好吃的吧！”

    接著她又讓劉氏切了青椒和胡蘿卜，都切成了絲狀。

    但是最關鍵的是調魚香肉絲的那個汁，一點點醬油，接著是醋和白糖，再加上淀粉倒上一些清水之后，便成為一份簡單的調味汁，而這調味汁就是魚香肉絲的靈魂。

    不過她還想要其他的調味料，比方說家電蠔油和芝麻就更加完美了。

    唐小曼知道，這個古代，根本也沒人知道有蠔油汁這樣的東西。

    先是起鍋燒油，蔥姜蒜爆鍋，先是切好的肉絲，接著將那些切絲的材料都炒斷生之后，一道賣相十足，在飯店中都能媲美大廚師做出來的魚香肉絲便出鍋了。

    一旁的小桃花饞得哈喇子都淌出來了，她立刻跑到唐小曼身邊問：“三嬸兒，好香啊！你做得是什么菜啊！可以給我嘗嘗嗎？”

    唐小曼見她的大眼睛中滿是期待，笑著用筷子夾了一塊魚香肉絲喂到她的嘴邊。

    “這道菜叫魚香肉絲，好吃嗎？小桃花？”

    其實唐小曼十分寵愛小桃花，她看到小桃花的樣子，就會想到自己小時候，在媽媽身邊，每次媽媽做好吃的時候，她就是這個表情。

    小桃花將那一口的魚香肉絲在嘴里幾乎都沒嚼就咽了下去，臉上的表情變得十分驚喜。

    “太好吃了！”她重重地點了點頭，“好吃！三嬸兒，你是怎么做出來的！太厲害了！”
    第(1/3)頁