第八十六章 清心寡欲,拒絕炸雞-《小妖不上天》
第(1/3)頁
說起來,炸雞還真不是很難做。
最重要的兩個環節,調味和火候……其中的調味,要知道就連黃獾做的也并非另一個時空正宗的吮指原味雞,而是用膳房現有的調味料模仿的,這方面不難學。而火候方面,家里開酒樓的小胖子,對滾油溫度和時間長短的掌握也相當不錯!
更重要的是,令老弟子們感到新鮮的,是這種裹面然后油炸的烹飪方法,就算小胖子做出來炸雞和黃獾的吮手原味雞不一樣,一樣也會受歡迎!
說干就干,小胖子等人當即忙活起來,殺雞的殺雞,燒火的燒火,小胖子則取了一個小號的鐵鍋,燒了半鍋熱油。
回憶著中午品嘗過的味道,小胖子使出渾身解數,開始在不同的調味料中挑挑揀揀……
當黃獾下午返回膳房時,只聽得另外幾間膳房里傳出一陣歡呼聲。
“成了成了!”
“好吃!真好吃!”
“哇……胖哥你真厲害……”
黃獾鼻子微聳,循著一股十分熟悉的味道,來到隔壁膳房的門口,一眼就看到一群膳房新弟子人手一塊金燦燦的炸雞,正啃得過癮!說起來,火爆全宗的吮手原味雞,他們這群膳房新弟子反倒還真沒怎么吃過!
膳房新弟子們也看見了黃獾,一起瞪著他。
“雞這么快送來了?”獾哥納悶地進去雞舍轉了一圈,看到里面仍舊空空如也。只有灶臺上放著一小盤炸雞。
看到新弟子們一臉譏諷和得意,獾哥略一思索,也就明白了,膳房的雞消失,八成還是這群新弟子搞的鬼!不過他這時候反而不急了,晃晃悠悠地又走回了自己的膳房。
膳房新弟子們很高興,因為學會了制作炸雞,就算雞舍的雞補充了,也無懼黃獾了。
他們熱火朝天地干了起來,這次是大批量的制作。
至于黃獾,他心里的想法只有自己知道。
第(1/3)頁
主站蜘蛛池模板:
泸溪县|
常熟市|
达日县|
永春县|
将乐县|
旌德县|
密云县|
精河县|
吉木乃县|
咸宁市|
通辽市|
康平县|
乾安县|
沙湾县|
嘉善县|
平山县|
汉源县|
阜南县|
故城县|
白水县|
五华县|
太仆寺旗|
中卫市|
肃宁县|
中西区|
黎川县|
金沙县|
灌云县|
阳新县|
施秉县|
浑源县|
溧水县|
泸定县|
礼泉县|
黄大仙区|
临夏市|
家居|
务川|
保定市|
稷山县|
紫阳县|