第59章 我狠起來連自己都怕-《王妃的零食鋪子》
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接著又看了正前方這位胖胖的男子:“福伯,你當作坊的總賬房。管理好各區域的賬房,每月將他們區域的進賬出賬匯總好,我每月會查賬一次。”
“還有,工錢的發放也要記好賬,記得工錢一定要準時準點發放。”
總管事冷家川恭敬地說道:“好的,小的一定會努力地管理好作坊。”
總賬房冷福:“小的也一定將王妃安排的事情做好。”
蘇樂樂自然對他們倆有信心。當初聽冷風說這總管事和總賬房是從王爺名下最大的莊子里調過來的,原本他們就經驗豐富。
接著她又說:“作坊里,我打算分幾個區域。炒松子、炒板栗、花生類的這幾種堅果在一個區域制作;果丹皮、脆青梅這兩種分一個區域;現在售賣的七種糕點分一個區域;魚蛋蛋和豬肉脯這兩種分一個區域;腌制類:麻醬雞蛋和咸鴨蛋分一個區域。糖果類的也分一個區域。”
“你們有想負責的區域嗎,可以舉薦自己的。”
董思曼蠢蠢欲動:“王妃,我想當糕點類的賬房。”
許森也大膽地說:“我想當糖果類的賬房。”
他弟弟可愛吃這糖果了,所有他對糖果的興趣比較大一些。
管事陳明:“我想當堅果類的管事。”
……………
過了一會,大家就商定好各自負責的區域。
“各位管事,你們日后負責管理好各自區域的工人,也包括他們的食宿問題。各位賬房,你們日常要記好進出賬,跟前來送貨的商戶打好交道,不時查看食材的供量夠不夠。”
“好的。”
“另外,你們需要住宿的,明日可以將東西搬去作坊那邊了。宿舍里日常需要用到的生活用品都備齊了,簡單帶著衣服就可以了。”
這時機靈的許森:“王妃,那需要提前去告知其他要住宿的工人嗎?”
“嗯,今日我會命人去告知住在各個村落和住在京城里的人,以及將具體上工時間告知他們。”
“還有上工第一日,你們根據招工時工人的自我介紹里選出需要的人到各自的區域里做事。”
大家積極回應:“好。”
蘇樂樂讓其他人先行離開,留了總管事一人。
“冷管事,開工第一日我會安排王府和蘇府里負責做各類零食的人去作坊教會大家怎么制作零食的。”
“好的,王妃。另外給工人們做飯用的食材,是從莊子上供應嗎?”
蘇樂樂差點忘了這事:“可以,就按照莊子上賣出去的價格結算,讓冷福記好賬。”
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