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“好嘞!”大牛急忙倒了一水桶干凈的山泉水把鍋給涮了一下。
一旁的二牛已經(jīng)添柴開始燒火。
等大牛涮過了鍋,就把兩水桶過濾后的液體倒進(jìn)了土鍋里,正準(zhǔn)備蓋鍋蓋的時(shí)候。
“不用蓋,你用湯勺不斷的攪拌著。”許元?jiǎng)僬f道。
“哦,好。”大牛點(diǎn)了點(diǎn)頭。
許元?jiǎng)僭谕饷嫱噶送笟猓笈:投T诿钪洗彘L竟也不舍得離開半步,一直在旁邊看著。
過了一會后。
“遠(yuǎn)勝你看看,我看那顏色,像是紅糖。”
“我曾經(jīng)在縣里,見過紅糖。”
許老三興奮竟是扔了拐杖,腿腳麻溜的快步跑出來喊許元?jiǎng)佟?br>
“我看看。”許元?jiǎng)傧纫徊椒鲋S老三,然后一起回土窯里。
等看到土鍋里的已經(jīng)粘勺,稍微一攪拌,開始掛勺了,準(zhǔn)確的說現(xiàn)在已經(jīng)熬制成糖稀了。
只需要進(jìn)一步的冷卻,不過看顏色確實(shí)像極了紅糖色,偏深紅色。
“熄了火!”許元?jiǎng)僬f道。
二牛急忙澆滅了木柴。
其實(shí)接下來等待一夜就行了,讓它自然冷卻,畢竟這土鍋的鍋體溫度很高,散熱也慢。
里面的糖稀又比較粘稠,來回舀出來也麻煩,搬運(yùn)土鍋出去也不起多大作用。
畢竟現(xiàn)在正是夏季,外面也熱。
但加快冷卻的方法,還是有的。
“大牛,二牛,你們拿木桶去搞點(diǎn)冰塊。”
許元?jiǎng)倏戳艘谎弁粮G外,正是巍巍大青山,哪怕是夏季,山里的一些洞窟內(nèi)也有積年寒冰。
“快點(diǎn)去。”
“一人拿兩個(gè)水桶。”
“外面有扁擔(dān)。”
許老三也急忙吩咐道。
大牛和二牛連連點(diǎn)頭,抄起水桶,抄起外面的扁擔(dān)就一路跑著過去。
許元?jiǎng)僭谝慌阅寐椴颊核潦弥峭铃伒腻侒w,讓其迅速降溫,他也是實(shí)在不想多等一天了。
一旁的許老三見狀,直接脫掉了外衣,也蘸水開始擦拭著那鍋體。
等了半個(gè)時(shí)辰。
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