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    這個世界是沒有蒸餾酒的，如果沈青云能把蒸餾酒給弄出來，難道還怕沒有市場？

    或許烈酒并不是人人都會喜歡，但是別忘了，烈酒除了可以喝之外，還可以消毒啊。

    濃度越大，消毒的效果就越好。

    雖然他們未必知道消毒這個概念，但是他們肯定知道用烈酒清洗傷口，可以防止傷口潰爛，減少并發癥。

    只要沈青云能夠釀造出高濃度的白酒，再加上跟英國公府的關系，很容易就能跟朝廷牽上線。

    如果能得到兵部的青睞，建立穩定的貿易關系，不僅是錢，更是很容易就能憑此拉扯到更多關系。

    簡直是一舉多得的好生意啊。

    “好，就是它了！”沈青云雙手一拍，大笑出聲，“老七，走！”

    諸葛彥只覺得莫名其妙，還要再問，卻見沈青云已經沖出了房門，招呼了鐘七，轉眼就不見了蹤影。

    “這...”諸葛彥一滯，卻是失笑搖頭。

    鐘七的傷還沒有好完全，不過已經不影響什么了，倒也能夠繼續跟隨沈青云左右。

    “城中可有釀酒的酒坊？”

    鐘七一邊駕車，一邊答道：“好像城南有一家，世子若是想找，隨便去個酒樓問問就是了。”

    “那就先去城南。”

    “是。”

    兩人來到城南酒坊，沈青云亮明了身份，酒坊主人忙不迭的將沈青云迎了進去。

    當沈青云提出要參觀一下的時候，酒坊主人明顯有些遲疑猶豫，但懾于沈青云的威勢，卻也不敢不應。

    釀酒的程序，沈青云并不太清楚，特別是這種比較原始的古法釀造，而且不同品類的酒，還有不同的技巧跟秘密。

    不同的酒，甚至步驟都有些許的不同。

    當然，沈青云也不是要窺探別人酒曲的秘密，他只是想確認一下釀酒的整個流程。

    沈青云時代喝的蒸餾酒本來就是在原本黃酒的基礎上多加了一道蒸餾的程序，但是這一道程序究竟加在哪一步沈青云就不是很清楚了。

    一連參觀了數個酒坊，沈青云這才心滿意足地回了莊子。

    “世子這是怎么了？”

    見沈青云一回去就把自己關在房間內，巧兒跟諸葛彥面面相覷，問鐘七道。

    鐘七搖頭道：“我也不知道。”

    “你們今日去哪兒了？”

    “只是去了城中幾個酒坊看了看，并無奇特之處。”

    “酒坊？”

    三人自是不解。

    房間內，沈青云在紙張上開始寫寫畫畫。

    “拌曲、踩曲、潤料、拌料...還有什么？放涼？然后是什么？加曲、堆曲...發酵然后出窖？”

    “蒸餾放在哪一步？先發酵然后蒸餾還是等出窖之后再蒸餾？蒸餾其實就是提純，那應該是出窖之后吧？”

    想到此處，沈青云卻又是犯了難。

    蒸餾得有蒸餾器啊，現代社會的器具沈青云倒是知道長什么模樣，不過這個世界顯然并不具備制造的條件。

    “原理也就那樣，難道我還不能自己造個出來？”

    沈青云咬牙發狠，開始繪圖。
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