第(2/3)頁 瞧著弟弟沒志氣的樣子,周越東簡(jiǎn)直沒眼看。 司念也沒嘲笑他,自己將買的東西放進(jìn)廚房, 便準(zhǔn)備今天的晚飯了。 剛進(jìn)廚房, 就瞧見了廚房的鍋里放著切好的排骨。 司念眼都直了。 好東西啊,這年頭豬肉很貴,特別是排骨,一般人家還吃不起。 她正想著跟周越深說說,要不然多送點(diǎn)肉回來,沒想到他主動(dòng)送回來了。 當(dāng)下,司念就決定了,今晚上吃排骨火鍋! 排骨湯有營(yíng)養(yǎng)又好喝,煮火鍋也十分好吃。 主要是燉起來十分簡(jiǎn)單。 這男人是個(gè)細(xì)心的,估計(jì)是擔(dān)心自己切不動(dòng),所以還細(xì)心的切成了一小塊一小塊的,每一塊都切的很均勻, 除了燉排骨,司念還打算做一份醬香排骨,小孩子愛吃。 她將排骨清洗瀝水,涼水下鍋,放入蔥姜去腥。 沒一會(huì)兒鍋上面就漂浮起來白色的泡沫,將浮沫弄掉,出鍋。 這會(huì)兒有些晚了,燉排骨需要很長(zhǎng)的時(shí)間, 司念打算先做醬香排骨給孩子墊墊胃,再慢慢燉湯。 油下鍋熱,加入白砂糖炒出焦糖色。隨即下肋排上色,以免火大燒焦,所以司念還得控制一下火候。 上色均勻后加入蔥椒蒜料酒翻炒一分鐘,倒入醬油和一些簡(jiǎn)單作料,家里沒有黃豆醬也就作罷了,司念往鍋里倒入清水,中小火悶上十五分鐘也就差不多了。 沒一會(huì)兒,周家的廚房中涌出了一股子不可思議的香味。 外面正在抱著書包愛不釋手的周越寒口水都淌下來了,眼睛大亮:“太好了,今晚上又有肉吃了!” 周越東瞥了他一眼,弟弟滿臉的幸福叫人不忍打破。 確實(shí),這幾天他們吃的比以往幾年的都好上百倍。 以至于太過幸福夢(mèng)幻,叫人都有些分不清是現(xiàn)實(shí)還是夢(mèng)境了。 周越寒幸福的抱著妹妹轉(zhuǎn)圈圈,這一刻他忽然覺得,要是那個(gè)后媽一直都這樣就好了。 他轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著,人就轉(zhuǎn)到了廚房門口。 正好這會(huì)兒大火收汁,司念打開了鍋蓋。 濃郁的香味瞬間撲鼻而來。 第(2/3)頁