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    謝炎炎下樓來，犯人們都拿了自己做的盒子給謝炎炎看。

    因為昨天有人做的不合格被判餓一天，這次大家交上來的盒子都很好，質量都過關。

    謝炎炎點頭，李融也不含糊，叫朱八全部按照盒子數發放了白饅頭。

    朱八他們想喝豆沫兒，但是昨天沒和謝炎炎說好，黃豆沒泡上，豆沫兒是喝不成了。

    謝炎炎想了想，說，我給你們做個油茶吧。

    這個名字李融他們都沒聽說過，油茶，聽上去和油有關，和茶也有關。

    朱八說：“三小姐，我這里沒茶葉，我要去買點嗎？”

    “不用茶葉。”

    “噢，不用茶葉，怎么做茶？”

    謝炎炎說去買食材，等會兒大家就知道了。

    李融現在對她無比信任，任由她和謝安奉、謝寧一起出去購物。

    她并非要親自去挑選食材，主要是南召縣有皇甫氏的米鋪！

    縣城不大，皇甫氏的米鋪很快就看見了，青磚琉璃瓦，在這南召城里鶴立雞群。

    隔著500米，謝炎炎再沒走過去，在街上買了不少的食材、各種包子、饅頭、餅子等，謝寧扛著回去。

    她專門在街邊買了50個水煎包。

    嘗了一個，水煎包不是自己理想中的味道，勉強湊合吃吧，自己做太麻煩。

    把千張切絲，面筋撕小條，鍋中燒開水放入面筋和千張煮好，過涼備用。

    從空間里轉了去皮的花生米，放開水里煮上5分鐘左右，過涼，芝麻用小火炒熟備用。

    鍋中燒開水，花生米投入煮十來分鐘，面筋和千張放進去，切一點海帶絲，粉絲碎，加入鹽、鮮辣粉、胡椒粉繼續煮上10分鐘。加入水淀粉慢慢攪拌濃稠，雞蛋打散慢慢淋入攪拌均勻，把炒熟的芝麻加入攪拌均勻。

    油茶做成。

    說起來，和豆沫兒異曲同工之妙。

    只是油茶加了胡椒粉和辣味粉，味道更為突出。用謝炎炎的話，這就是豆沫兒和胡辣湯的合成升級版。

    但是現場的人，有一個算一個，都沒喝過。

    原先謝炎炎接到一個地方的農業求助項目，是在一個小縣城，那里有些偏遠，就這么一家油茶店，傳承數百年，成了整個縣城代代人的心頭好。

    她吃后驚嘆不已，當地人為了感謝她，便把油茶的方子給她。

    沒有外傳過，她自己饞了會在家里搗鼓著吃。

    油茶配上水煎包，人間圓滿。
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