第39章 沙鯛漢堡-《宇宙無限食堂》
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“我這次又搞到了好東西!”
馬陸一回出租屋,就迫不及待的從采集袋里掏出一塊兒千齒沙鯛肉,遞到老王的面前。
6號見狀也從陽臺上興沖沖的震過來湊熱鬧,不過見到馬陸手里拿的是生肉后,又沒了興致。
老王接過那塊兒肉仔細端詳了下,還用手指按了按,壓下去的凹痕在手指離開的剎那便恢復如初。
“品質不錯,新鮮十足,你想好要做什么了嗎?”
“嗯,就做沙鯛漢堡吧,之前一直在賣小吃,偶爾也試試主食,不過這樣的話最好提前訂餐。”
主食和小吃不同,分量更足,因此售賣的窗口期也更短,過了飯點以后客流量下滑會很明顯。
每天決勝的時間可能也就一兩個小時,如果這一兩個小時內賣不出足夠的份數,那么接下來就很危險了,大概率會賣不完。
好消息是馬陸已經建立了微信群,而且不止一個微信群,現在1群和2群的人數加起來已經超過八百。
只要提前開放預定,應該就能鎖定不少訂單。
但只是這樣還不夠,短時間內要接待大量的客流,出餐速度也必須加快。
馬陸一開始的想法是預制一批漢堡,放在保溫箱里,到時候就能直接拿出來售賣。
但是這個方案被老王否決了。
原因很簡單,做好后哪怕再加熱,也沒有現做的好吃。
而且因為成本的提升,這一次馬陸還打算把價格從28上漲到35。
7塊的漲幅聽起來不多,可一旦站上三十的山崗,必然會勸退一部分的潛在客戶。
尤其對于大部分兜里本就沒幾個錢的窮鬼大學生來說,一頓飯吃到30以上,是件在心理層面上不太容易接受的事情。
而馬陸的底牌就是【沙鯛漢堡】那高達★★☆的美味指數。
這樣一來在味道上就不能讓步了。
“你現場制作一個漢堡大概要多長時間?”馬陸問老王。
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