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    這次還算小事，如果有什么其他重要情況，江安若是為了她去冒險，那就得不償失了。

    林夕兮自然值得江安如此深愛，但她也必須盡力保護好他的安全。

    隨著油炸過程的進行，沸騰的聲音逐漸消失，取而代之的是一陣陣羊肉馥郁的香氣從廚房中飄出。

    即便家里的抽油煙機再高級，也無法將所有油煙全部消除。

    這香氣實在是太誘人了，林夕兮坐在廚房里就忍不住咽口水。

    而此刻，江安也將那些炸好的羊肉從鍋里撈出，放在漏網上濾去多余的油分。

    為了保證羊肉外皮酥脆，江安在盛盤時特意在下面墊上一層吸油紙，因為他知道小林同學偏愛那種外表酥脆、內里軟嫩的口感。

    然而，到此這道菜的制作還未完全結束。

    腌制后的羊肉僅有淡淡的底味，要達到預期的口感效果，還需進行二次調味。

    江安掃視了一旁的調料架，幸運的是，上面備有孜然、辣椒和芝麻。

    他按照一定的比例，將這三種調料放入一口干燥的鐵鍋中，點上火，用小火慢慢烘焙。待所有調料的香氣充分釋放后，他關火并將部分調料放入粉碎機中粉碎。

    至于剩下的一半調料，江安則用搟面杖輕輕搟了幾下，使其呈現半粉末半顆粒的狀態。這樣做能確保調料的香氣，以多種形式散發出來。

    隨后，他加入適量的鹽，調味工作便告一段落。

    美食需配美器，方能秀色可餐。

    江安特意準備了一個提前加熱好的盤子，鋪上吸油紙后，精心地將羊肉擺出漂亮的造型，并撒上適量的調料。

    一切準備就緒，他剛想轉身去喊林夕兮品嘗，卻發現這小丫頭已經悄無聲息地溜進廚房，正蹲在門口滿懷期待地看著他。

    “江老師，我現在可以享用我的羊肉了嗎？”

    她眨著忽閃忽閃的大眼睛問道。

    看著她這副可愛的模樣，江安忍不住笑出聲來。

    “當然可以，不過你要小心點，這個盤子非常燙。要是燙到你了，我會心疼的。”

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