第(1/3)頁 柴寧淡笑一聲,象征性地抓了一兩顆,而余長不知從哪里拿來了兩個紅薯,道:“我家的紅薯,可甜了可香了,你今天有口福?!? 柴寧的家在大城市,長那么大似乎第一次來鄉下,因此對余長的家格外好奇,左看右看,再看余長烤紅薯的模樣,嬌笑一聲道:“紅薯是這樣烤的么?” 只見余長將整個紅薯放進燃盡卻又帶有熱溫的柴灰中,又將炭火覆蓋在上面。 余長笑道:“城里有城里人烤法,鄉下人有自己的烤法,不過城里的烤法不香,失去了紅薯應有的香甜,你看我的,待會兒你就知道,什么是原汁原味了” 將紅薯埋于柴灰之下,有利于紅薯本身均勻受溫,同時柴灰有助于鎖住紅薯應有的香味,炭火之香可以完全融入其中,比之城里面采用電烤的方式,不是香甜多少倍。 當然,和紅薯本身的質量密不可分,一般而言,紅土或者黑土種植出來的紅薯都比較甜,而沙土或者黏土就反之。 余長的家是老式的磚瓦房,支撐是用木頭代替鋼筋混泥土,里屋是客廳,兩人所在的位置農村人稱之為天井,在南方很多農村,根據地形都是這種設計。 柴寧緩緩點頭,好奇地打量著余長的家,道:“你家的造型還挺新奇的!” “是吧,第一次見?”余長問道。 “嗯,以前去旅游,見過類似的建筑,但那都是給游客觀看的,少了煙火氣和人文情懷?!? 余長道:“那是,總結得很到位?!? ...... 余長家門口有一棵數十年的老樹,風一吹,上面的銀霜紛紛飄落,從房子的門縫中襲來,吹起了柴寧的青絲飄蕩。 她下意識縮了縮嬌軀,雙腿并攏,背脊微挺。 余長一笑,道:“我們老家就是這樣,以前蓋房的時候為了通風方便,特意留了縫隙,夏天挺涼爽,但一到冬天,寒風飄進來,不習慣確實挺冷?!? 柴寧嘴角掛笑,她穿著厚實的毛絨大衣,除了手腳有點冰,身體其實并不冷,看了一眼余長道:“我是不是有點唐突了,會不會惹叔叔阿姨不高興?” 余長笑道:“怎么可能,我爸媽都是淳樸務實的農民出生,沒有城里面的彎彎繞繞,你人來,他們別提有多高興。” “真的?” “自然是真的?!? 看著余長烤紅薯的模樣,柴寧有點想笑的沖動,但饒有深意看了一眼,還是忍住了,道:“你看你,烤個紅薯,弄得到處是灰層?!? 余長道:“沒辦法,老家都是燒柴火,有柴灰很正常?!? 隨著兩天的聊天,柴寧心中的緊張和異樣感漸漸消除,眸光落于鮮紅的碳火之上,映入眼簾的是那漫天的星辰閃爍。 對于柴寧的到來,余長一家幾口都異常開心,兩老忙出忙進,在廚房中商量著如何做這菜,如何做那菜。 聞聽兩人的議論,柴寧微微一笑,道:“叔叔和阿姨,看起來感情挺好的?!? 余長應了一聲,笑道:“那是,她倆是我們村的模范夫妻?!? 說著將已經烤好的紅薯從火爐中抽出,拍了拍上面的灰,然后掰開成兩半,瞬時一股濃郁的香氣四散,柴寧不禁嘆道:“好香呀?!? 余長放下其中一半,又將另外一半剝皮,用力吹了吹,又用紙巾包著遞給柴寧,道:“餓壞了吧,來嘗嘗,小心燙?!? 柴寧道:“謝謝?!闭f著接過紅薯,輕輕咬了一口,嘆道:“好香呀,確實比城里面烤得好吃。” 余長一樂道:“那是,都是自己家種的,喜歡你就多吃點。” 柴寧可能真的餓壞了,小半截紅薯被她很快消滅,余長再次遞上另外半截,柴寧用手中的紙擦了擦手,道:“不要了,吃不下了。” 余長知道柴寧的矜持,也沒有再客氣,自己剝皮后,三嘴兩嘴便吃了下去。 按照農村的習俗,有客人到家里來,娘父母在餐桌上都會夾菜給客人,這是表示熱情好客的意思,夾得越多,也就表示越熱情。 余長沒有強求柴寧再繼續吃,是因為待會兒他的父母可能會輪番夾菜,現在如果柴寧吃飽了,待會兒吃不下,會有些尷尬。 吃下紅薯,又烤了會兒火,寒意散去,柴寧起身,打開了箱子,將里面的東西一件件往外拿。 第(1/3)頁