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    烏海完全不知客氣為何物，得到答案立刻就要了一份，反正什么都能吃，就是不能吃少了食物的虧，這就不是烏獸的菜。

    “行。”袁州利落答應。

    醬菜也是屬于醬料范圍內的不屬于菜品，可以點，當然也需要遵守店里一客一份的規矩。

    其他沒有點一套而是就點了焦圈豆汁或者豆漿焦圈的，都開始索要醬菜，這個醬菜的顏值是真的高。

    “顏色紅亮有光澤，細如發絲而不斷，聞之醬香濃郁，還有著隱隱的酒香味，確實比之六必居的麻仁金絲都要出色許多，用來下豆汁焦圈再合適不過。”譚明心老爺子感慨萬千。

    一開始他就將對袁州的期望值調到了最高，直到食物上桌，聞到了味道，不用吃，就可以知道再多的想象以及期待都不足以形容美味上來時候的震撼。

    地道的京城人吃焦圈的時候多半是會夾燒餅的，而馬蹄燒餅就是其中的佼佼者，因形似馬蹄而得名。

    表面焦脆起皮，一側直接膨脹炸開，露出一截略帶暗沉的黃色的影子，一股子油香味撲鼻而來，彰顯著焦圈的存在。

    更不用說豆汁存在感極強的味道，一直引誘著譚明心老先生的心，糾結了一秒鐘，老先生還是決定先喝喝豆汁，因為他的味道太香了。

    陶醉地再次聞了聞以后，譚明心端起碗，直接喝了一大口，酸爽的味道隨之彌漫在舌尖，不同于酸梅湯的果酸味，而是帶著一種發酵以后的餿酸味，實在是復雜，但是這就是最正宗的豆汁的味道，順口的豆汁一下去，本來火熱浮躁的心立刻安靜了下來。

    再拿起馬蹄夾焦圈，一咬，外皮干脆，里面經過油炸顯得十分酥脆，焦圈配合上燒餅的滋味，可以說是黃金搭檔也是不為過的。

    吃著覺得嘴里味道太重了，夾上一筷子麻仁金絲，咸香味濃，帶著絲絲縷縷的辣意，十分過癮。

    一口豆汁，一口馬蹄焦圈，再來一口麻仁金絲，譚明心吃起來還挺有節奏的，而且口味富有層次變化，吃得人是眉開眼笑的，十分愉快。

    旁邊的助理小何雖然已經在京城待了多年但是對于豆汁還是敬謝不敏的，因此吃的是豆漿焦圈。
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