第八十八章 入口即化爪的注意事項-《美食供應商》
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神級蛋炒飯對于現在的袁州來說就像做一加一的算術一般,袁州迷戀的是做出完美蛋炒飯暢快淋漓的感覺。
而新菜之中金陵草則需小心對待,沒有助手,意味著這些需要袁州自己一個人完成,當然這個過程袁州是享受的。
系統給了袁州無與倫比的廚藝同時,也給了他追求完美的意識。
現在的袁州不能忍受任何在他看來不標準的處理材料的方法,而且金陵草更需小心對待,不然有一絲碰傷也會影響細微的口感。
像袁州這種人身在古代若是大臣,肯定是事必躬親的諸葛亮,最后勞累而死,還好現在只是大廚,還是自己店里的大廚,時間靈活,沒有累死的煩惱。
而入口即化爪的處理更加麻煩,是以袁州先行端出了蛋炒飯和金陵草,由暮小云送到凌宏面前。
“這是你們的餐點,請慢用。”暮小云端出餐點后說道。
“這還真是三盤青翠欲滴的,清新可人的草……”喜歡搖滾,長相斯文精致的稽廉言語夸張的說道。
“袁老板,你這是三盤草嗎?”章魚性格最為直接,開口問道。
“我覺得是某種野菜。”坦克這個反差萌的肌肉男,倒是一臉很感興趣的模樣。
那邊正把雞爪放入高壓力燜鍋開始大伙燉煮,小心的蓋上鍋蓋,這才轉身回應。
“不是草,是野菜。”袁州很是肯定的說道。
“袁老板,你這看起來什么都沒放,該不會是生的,就這樣端上來。”章魚對于眼前賣相再好看的金陵草也不動聲色。
這樣碧綠好看,一點炒過放過作料的痕跡都沒有,白色碗底除了那條可愛的小魚,也沒有任何湯汁,這不能不讓章魚懷疑,這是生的。
生的野菜章魚可不敢恭維,野菜一般都有股特殊的味道,作上作料還勉強能入口,生的就算了吧。
“其他地方你不吃生菜,袁老板這里的你還不明白?”凌宏直接說道。
看樣子基本都認為這是生的,本來袁州做這道金陵草除了處理方面很是精細,炒作的時候卻是速度飛快,幾人也不可能一直盯著。
“不是生的,已經炒過了。”袁州在一旁適時的說道。
“是嗎。”章魚一臉懷疑,這金陵草的樣子實在很像處理過的野菜直接端上桌,哪怕它顏值再高。
袁州不再解釋,只是示意自己吃了就明白。
而一旁的坦克直接伸筷子夾起兩根塞進嘴里。
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