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    袁州拿起粗陶大碗，開始放最后的作料，打開鹽盒，按照自己口味放了些，放了點增加鮮味的海鮮汁，放下碗后開始盛面。

    專用的漏勺和長長竹筷，袁州靈活的運用，一次就把所有的面條夾到了漏勺里，又極快速度的放入冰水里過了一遍，然后扔進剛剛打好作料的碗里。

    “唰”

    一勺子滾湯加入面里，瞬間蒸騰起的熱氣混著香氣直往人鼻子里鉆，拿起香油滴了兩三滴在上面，這下香味更加濃郁不散。

    好吃就一個字，只說一次。

    袁州端著碗放在自己的專用座位前，拿起筷子準備開吃。

    棕色粗陶襯托下的湯色并不是清亮如水的，八分滿的湯和剛剛好的面搭配在一起散發讓人食指大動的感覺。

    “吸溜吸溜”

    說起來袁州是地道的西南人，但是他卻不愛吃面條，只喜歡米飯，作為一個大男人吃面條只能吃的了一兩，以前實在沒飯吃的時候袁州去外面點一兩面，基本會被老板報以奇怪的眼光。

    當然最初還是能吃二兩的，在袁爸袁媽還在世開著面館的時候。

    至于現在，袁州正抱著碗吃的歡快，哪里有一點不喜歡吃面的樣子。

    “太好次了。”袁州口齒不清的咕囔了句。

    面條本身加的調料非常少，只有鹽巴、海鮮汁和幾滴香油而已，但是這碗面已經超出了面條的極致。

    小麥本身可以當做觀賞植物使用，還可以作為藥用，其營養價值頗高尤以系統提供的為最。

    系統現字：“嚴格光照成熟以后的小麥經過篩選，挑出飽滿程度、成熟程度相同的麥子粗略剝去表皮進行研磨。”

    “使用傳統石磨進行低速研磨，進行低溫加工，這樣才不會破壞小麥中的營養物質。”

    “石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2等各種營養物質，石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。低速研磨特點又保持了面粉的分子結構，無需任何添加劑”

    “其中原色面粉之所發黃是因為其中保留了大量的B族維生素，它對于人的神經系統及皮膚組織都大有益處。”

    “而石磨的制作采用，傳統制法是由上下兩個經過千錘百煉、釬削斧刻的圓石做成，兩扇都是具有一定厚度的大石塊純手工所雕鑿成扁圓柱形，在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋，是磨齒。”

    “石磨磨齒制作是一項專業性很強的復雜技術，其合理、自然、科學的設計特征，必須要手工調制，它的角度、尺寸、間隙是現代化工具不可替代的。”

    是以現在吃進袁州嘴里的面條已經經過千研萬磨，輕輕咬下一口勁道彈牙，剛剛揉面收斂的香氣瞬間在嘴里爆開，就好像看到金黃的麥穗飄蕩在麥田里。

    轟隆隆。

    就像美味的爆炸。

    主料就是面條，其他的所以調料全部都成了陪襯的東西而已，哪怕是御供的井鹽、不得了的面湯，這些都是主料更加美味的調味劑。
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