第二十一章新品推出-《美食供應商》
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就像上次袁州詢問蛋炒飯的材料一般,系統(tǒng)還是顯示了幾行字,很有逼格的介紹。
系統(tǒng)現(xiàn)字:“腌蘿卜原材料蘿卜品種,原為第一代‘心靈美’蘿卜種子,最先種植于北大荒黑土地,后因黑土地肥力下降,由系統(tǒng)回收,種植于系統(tǒng)提供的土地,導致蘿卜自動進化成為完美‘心靈美’蘿卜。”
“此蘿卜皆為兩年生,在擁有充足日照,溫度適宜,自然生長,不加任何化學物質(zhì),長出的蘿卜,葉色碧綠,肉根玉色,拔起時不帶一點泥土,干凈完整,稍有碰傷即挑出不用。”
“腌制的鹽,選用深海海水自然析出海水里的鹽分,結(jié)晶后進行蘿卜的腌制,取水深度位于人類遠遠探測不到的兩萬米處,那里干凈自然,沒有污染。”
“腌制時間二十四小時,期間溫度恒溫在適宜乳酸菌發(fā)酵的26~36℃,鹽濃度低于6%~10%在厭氧的環(huán)境中發(fā)酵。”
什么乳酸菌還有什么鹽濃度,這種高大上的詞匯,彰顯出這蘿卜的不容易,對于如此復雜的制作過程,袁州只想說,這些事情還好不是他干。
就是想也辦不到,先不說什么已經(jīng)根本沒有的二代完美‘心靈美’蘿卜種子,也不說什么北大荒黑土地,就是那海鹽的選用的海水就無人能辦到。
現(xiàn)代無人潛水器的潛深記錄是由日本探測艇“海溝”號(Kaiko)于1995年3月24日在太平洋馬里亞納海溝創(chuàng)造的,其下潛深度為11028米,這已經(jīng)是人類機器能做到的最深下潛,軍用作戰(zhàn)潛艇可做不到。
而其中人類駕駛潛艇的下潛記錄是由瑞士探險家雅克·皮卡德于1960年1月23日創(chuàng)造的,地點同樣是在馬里亞納海溝。
當時雅克和美國海軍軍官唐.沃爾什乘坐一艘名叫“特里斯特號”的深海潛水器抵達了海平面以下10916米的地方,這是人類有史以來曾經(jīng)抵達的海底最深之處,從那以后,再沒有人打破過他創(chuàng)下的世界紀錄。
袁州只是個平民百姓,這些潛艇他根本沒有,而徒手下潛最深也才105米,當然理論上講,潛水深度可以達到1000~2000米,但減壓時間也將長達1~2個月,這袁州可不認為自己能辦到。
而這僅僅只是為了取自然無污染的海水,析出海鹽,用來腌蘿卜,這真是瘋狂的做法,不過袁州喜歡,這種逼格才是無法復制。
如果不是這樣精益求精的做法,蘿卜怎么能這樣好吃呢。
至于紫菜湯的原料,比起蘿卜也絲毫不遜色。
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