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第26章 積酸菜-《安以南陳訓小說全文免費閱讀》


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    娘說了三塊就行,不然老娘還要每天早上做牛車,偷摸去縣城里面賣,危險不說牛車錢也要用掉不少,現在直接賣給安知青,反而要省事太多了。

    安以南沒想到,這么多菜才要三塊錢?不過她并沒有接過來,反而讓開一步,“李大哥快拿著吧,別人看見了不好,我開春去找李嬸要菜央子,就不給了。”

    李大哥一看,這他在女知青院子推脫確實不好,就應了下來,“我回去就和我娘說,回頭讓我娘多種點。”

    “好,對了,這個水果糖給虎子帶回去,北北一過去,李嬸就給他好吃的,我現在也倒不開手,李大哥幫我拿過去吧。”安以南把早就準備好的半包水果糖塞給李大哥,然后就揮了揮手,讓李大哥趕緊走。

    李秀娥在邊上“噗嗤”一聲,安以南回頭聳了聳鼻子,那小姑娘的小動作,哪有打孫小琴的狠厲。

    “你和村里相處得倒是不錯。”沒有嘲諷的意思,李秀娥是一個從骨子里溫和的人,性子很是平和,而且很多事情都看得清楚,卻也有容人之量,有一些小虧,她也不在意吃點兒,但大事上卻從不含糊。

    “嗨,彼此都有利的事情,有啥端著的,互惠互利何樂不為。”安以南心態也很好,畢竟讓她有仇,當時就報了。

    李秀娥溫和的笑笑,手上的動作卻也沒有停下來,“你倒是心態好。”

    “不不不,是你心態好。”安以南伸出食指,左右晃了晃。

    李秀娥又一次笑了起來,和安以南也親近了幾分,以前覺得三人團體不容易接近,而她也沒有什么可圖他們的,也沒想過可以接近。

    這次無意之間幫忙,倒是覺得安知青有趣得緊。

    安以南手腳麻利,快速把白菜掰了瑕疵菜幫子,隨后遞給李秀娥,李秀娥一劈兩半,再放在旁邊。

    兩個人忙乎了一個來小時,把這些白菜都劈好了。

    積酸菜,菜是不用洗的,有利于發酵。

    把劈好的菜抱進屋里,鍋里早就燒好了開水,先把根部放進熱鍋里,等個八秒,再把整顆放進鍋里,等個三秒立刻撈出。

    所有的大白菜都過了一遍熱水,安以南這才走到大缸旁邊,從第一層開始碼白菜,沒有一絲空隙。
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