第254章 跪下來就給你個機會!-《蘇杭張傲雪》
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蘇杭說話的時候,言世昌也看了過來,大有一言不合就要動手的架勢。
言永昌嘴角抽搐,卻也只能擠出一個比哭還難看的笑容:“當然不敢,蘇先生說什么就是什么!”
眼看自己居然真的一句話就開除了言永昌,付小二非常興奮,直接開始侃侃而談。
“我覺得,我們望月樓要保持自己的特色,不能跟其他餐廳一樣,為了搞促銷,把自己的特色弄沒了,所以,我們每天要限時限量,不因為任何人而搞特殊!”
“還有,我想的是,要增加三到五個服務員,雖然食材數(shù)量不變,但是服務員還是要照顧到每個客人的,畢竟有些菜若是冷了,味道就差了!”
“另外,在采購方面,要把范圍擴大一些,當然,相應的物流體系,也要加以完善……”
付小二一番話說完,在場其余人都聽的津津有味,也對付小二刮目相看。
言世昌笑道:“小二,你這水平,去別的公司,當個運營總監(jiān)都綽綽有余了,當服務員有點屈才了!”
付小二撓了撓頭:“四爺,我也就是嘴上說說,具體對不對我也不知道呢!”
蘇杭看向周關等望月樓老員工,他們都點頭表示贊同,顯然,付小二的那些建議都是切實有用的。
“既然如此!”蘇杭大手一揮,“那望月樓的改革,就按照你說的做!”
“那老板人選呢?你有什么想法?”
付小二想了想,道:“蘇先生,我覺得周經理最適合,他在望月樓干了四十年,對這里一張椅子一張桌子都很清楚,讓他當老板,是最好的!”
蘇杭看向周關,周關卻是搖了搖頭,笑道:“我老了,干不了幾年就要退休,未來是年輕人的天下!”
“我覺得,這老板的位置,還是你付小二來做最為合適!”
付小二張大了嘴巴:“老周,你不是尋我開心吧?我一個服務員,你要是說給我升個主管甚至是大堂經理,我都覺得還可以!”
“你直接讓我當老板,那不是趕鴨子上架嗎?”
其余人笑道:“付小二,你就別謙虛了,你比我們謙虛,想法也比我們多,就算經驗不足,那也是以后可以慢慢積累的!”
“就是啊,到時候,你說出你的想法,我們來幫你補充細節(jié),當老板的人,又不是真的要什么都會!”
“況且啊,你十六歲就在望月樓了,如今也有二十年了,論對望月樓的了解,你不比我們少!”
“那還是不行的,我資歷太淺了,怎么能當老板呢?”付小二連連擺手。
“我倒是覺得不錯,望月樓也是我們言家的老招牌了,雖然這些年言家并不靠望月樓賺錢,但也不能讓它丟了招牌,這個任務,就交給你了!”言世昌一錘定音。
其他人也沒什么意見。
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