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    家家戶戶都分了肉。

    這天晚上整個前進大隊的上空都飄浮著肉香。

    會過的人家把肉用鹽給抹了腌上，再放到地窖里用涼水鎮鎮著。

    領回來的殺豬菜里頭再加點兒菜，一家人就能吃個肚飽溜圓。

    唯獨可惜的是，天氣太熱，就算是放進地窖里，那也放不了幾天。

    想放到秋收的時候吃肯定不成，不少人家都打算秋收前每天都吃點兒肉，把身子骨養好一點。

    也有人家悄瞇把分的肉拿去賣錢，也有一些出去跟人換成糧食。

    甚至還有人家把分到手的所有肉都拿出來換糧食。

    這天晚上，老林家是格外的忙碌。

    來一個挎著籃子悄瞇問老林家要不要獾肉的，前腳走后腳又來一個。

    林念的意思是都換，糧食好買，而且秋收后會分糧，但肉不好買。

    正好趁著家家戶戶都有肉的時候，把這些肉全部做成肉干兒。

    還不用堵窗戶和門，多方便！

    一晚上林家換了三十多斤肉呢！

    加上蔣田豐鬼鬼祟祟送來的兩斤，傅秋石手里的八斤，足足四十多斤肉。

    除開熬油的肥肉，瘦肉也有將近三十斤。

    家里有了這么多肉，從老到小都十分的開心。

    晚上段春花爆炒了一個香蔥腰花，紅燒了一個肥腸，醋溜了一個肝尖兒，又用酸菜煮了一個豬肝湯。

    加上殺豬菜，林家所有人包括傅秋石和劉勇男都吃得十分滿足。

    有肉吃，能吃飽的日子……賽神仙啊！

    吃完飯林念就興致勃勃地去幫忙段春花和曲大娘打下手，看到一截兒一點兒肥肉都沒有的里脊，她就想起了曾經看過的一個美食博主分享的做肉松的視頻。

    她就跟段春花大差不差地說了一下，段春花稍微想了想，就試著做了起來。

    沒想到做出來的肉松十分成功，香得很。

    段春花給林念嘗了嘗，林念直接夸她做得好吃，得了夸獎的段春花笑得見牙不見眼。

    曲大娘嘗了也說好吃：“這東西用來下粥，或是夾在饅頭里都很不錯！”

    瘦肉雖然不如肥肉那么受歡迎，但瘦肉也是肉啊！

    “而且保存的時間還挺長！”

    “像現在的天氣，也不會一兩天就壞，用罐子裝起來只要不受潮能保存半個月呢！”

    曲大娘琢磨著，念念在長身體，她就想給念念補補，但家里天天做肉肯定不行，讓鄰居們聞著味兒了肯定是要生事兒的！

    畢竟大家伙兒都過得難，偏你家天天吃肉。
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