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第九十三章:中國美食-《縱古橫今》


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    過不得多時(shí),穿著旗袍的小姐拿著菜譜上來請(qǐng)李擎蒼點(diǎn)菜。李擎蒼接過一看,發(fā)現(xiàn)店老板還真沒吹牛皮,厚厚的菜譜里八大菜系的招牌菜還都有,而且還配了圖片。

    李擎蒼示意大家各自點(diǎn)自己喜歡的菜。

    隊(duì)長看了看五顏六色的菜譜搖頭說道:“我們不是很懂中國的美食,這頓飯的選擇權(quán)交給你了。”“是的!”“同意!”“中文我會(huì)說不會(huì)寫,交給你了,黑武士”……眾人紛紛附和到。

    李擎蒼見大家都不愿點(diǎn)菜,也不知他們喜歡什么口味,干脆每個(gè)菜系都點(diǎn)幾樣,鮮甜咸辣都有,省的眾口難調(diào)。

    于是順著菜譜一路點(diǎn)將過去,什么川菜里的:宮保雞丁,麻婆豆腐。

    粵菜里的:脆皮乳豬,咕嚕肉。

    魯菜里的:鍋燒肘子,蔥爆羊肉。

    蘇菜里的:淮揚(yáng)獅子頭,無錫排骨。

    浙菜里的:東坡肉,龍井蝦仁。

    閩菜里的:佛跳墻,生煎明蝦。

    徽菜里的:餛飩魚,一品鍋。

    湘菜里的:臘味合蒸,剁椒魚頭。

    把酒樓內(nèi)的招牌菜基本點(diǎn)了個(gè)遍。然后李擎蒼對(duì)服務(wù)員說道:“這些菜每樣兩份,另外炒幾盤蔬菜。你們這有什么國內(nèi)的白酒嗎?”

    服務(wù)員微笑著答道:“有的,茅臺(tái),五糧液,二鍋頭我們這都有,絕對(duì)真貨。”

    李擎蒼一聽笑著說道:“國外的東西比國內(nèi)還真嗎?那先給我按著人頭算下,一人先來一瓶。”

    服務(wù)員笑嘻嘻的答道:“好嘞!歐美這些國家基本上沒有什么假貨,咱們中國出口的東西,質(zhì)量可都是杠杠的。”說完就樂呵呵的出去了。

    接著進(jìn)來幾個(gè)服務(wù)員,抱進(jìn)四箱茅臺(tái)(出口的都是十二瓶一箱),然后給大家面前擺上餐具。

    這老板還挺貼心,除了開始就有的筷子以外,考慮到來吃飯的基本都是外國人,特意多配了一副刀叉,估計(jì)是怕大家伙用不慣筷子。

    餐具擺好以后,服務(wù)員接著在每人面前擺了一個(gè)蓋碗茶杯,里面放了一個(gè)橄欖和些許冰糖,然后一個(gè)穿著唐裝的服務(wù)員拎著長嘴銅茶壺為大家開始加注開水。

    只見那服務(wù)員拎著那壺嘴足有一米來長的銅壺,站在大家身后把開水注入眾人面前的茶杯內(nèi),水滿即止,不溢分毫,動(dòng)作行云流水,舉重若輕。

    一眾外國大兵看得新鮮,紛紛鼓起掌來。李擎蒼卻是在北宋時(shí)期在茶館里見過“茶博士”這種點(diǎn)茶的手法,在南京呆了數(shù)月未曾一見,沒想到在這異國他鄉(xiāng)卻見到了這古老的茶道,不由得心生歡喜,一邊鼓掌一邊問道:“小兄弟,你這這可是‘點(diǎn)茶’手法?”
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