第二十八章許大茂的離間計-《四合院重生1960》
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蘇文回到四合院,從三大媽手里接過自己房間的鑰匙,道了一聲謝。
三大爺看到蘇文走向后院的身影忍不住嘆了口氣?!霸趺戳死祥愅蝗话β晣@氣的?”
“沒什么是我貪心了,蘇文回來了咱們就不能再用免費的爐火了,還好你早早把今天的玉米糊糊煮好了。”蘇文離開的幾天時間,老閻家做飯燒水用的都是蘇文家的火爐,三大爺看到蘇文回來有些心疼,沒有免費的火爐用了。
蘇文回到家中,房間里干凈整潔,顯然是三大媽幫忙收拾過,還有一股煮玉米糊糊的味道,想來應該是三大媽在這里做飯了,蘇文笑了笑也不甚在意。檢查了一下竹筐里面野雞蛋,外觀還沒什么變化。
外面太冷了,蘇文不想出去了,打算自己煮碗面條湊合著吃一頓。拿出一個碗倒上一些水,又從鹽罐里抓了幾塊粗鹽放進去,用筷子攪拌,等粗鹽完全融化,把鹽水倒到另外一個干凈的碗中,剩下的一點帶有異物的水蘇文直接倒到地上去了。
蘇文開始動手和面,動作嫻熟而有力,他將鹽水慢慢地倒入面粉中,一邊倒一邊用筷子攪拌,直到面粉變成了一團柔軟的面團。蘇文先在案板上撒上一把面粉,再把面團拿到案板上,在案板上反復揉,將揉好的面團用搟面杖搟成圓餅狀,將面片卷在搟面杖上來回滾動,使面越來越薄。
蘇文把搟好的面皮疊成幾層,然后切成細絲。他用手捏住面條的兩端,輕輕抖動,讓面條變得松散一些。
蘇文拿出一口鍋,倒入一些水,放在火爐上燒開。水燒開后,蘇文將面條放入鍋中,用筷子輕輕攪拌了幾下,以免面條粘在一起。面條煮熟后,他撈出放入碗中。
從空間中弄出來一些野豬肉,切成細絲狀,蘇文把切好的野豬肉絲放入鍋中,用鏟子翻炒了幾下,讓肉絲變色。接著,他倒入一些醬油和鹽,繼續翻炒。
接著,蘇文將炒好的肉絲蓋在面條上,一碗香噴噴的野豬肉絲面就做好了。
蘇文坐在桌前,品嘗著這碗自己煮的面條。雖然只是簡單的野豬肉絲面,但口感卻非常好。蘇文三下兩下就面條吃光了。
蘇文端著自己的大碗去中院刷碗,回來的時候就看到聾老太太站在自家門口往里面看。
“老太太有事嗎?”
“你吃肉了?”
“我煮了一碗肉絲面,都吃光了?!睘榱俗C明自己說的都是實話,蘇文還把煮面條的鍋端了出來讓聾老太太看,看到一鍋面條水,聾老太太轉身離開了。蘇文端著鐵鍋去中院刷洗干凈。
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