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    較為奇特的是，有的蘑菇放入不久，即被撈起。

    水沸前，八種蘑菇被放入，三種蘑菇被取出，水沸后，一種蘑菇被放入，旋即，五種蘑菇被取出，包括才加入的這一種，再然后，最后一種蘑菇被放入，接著，鍋中僅剩的兩種蘑菇都被取出。

    鍋中，還剩下的，就是微沸的水色清湯。

    下一刻，一小撮細鹽被灑入其中。

    一碗煮好已經盛入大白瓷碗中的米線被端了過來，然后，一勺鍋里的清湯被倒入大白瓷碗中，只裝了約摸三分之一的米線被清湯釋放，在大白瓷碗中舒展開來。

    雪白的米線，水色的清湯。

    除此之外，無一點油星，無一點搭配。

    “十菌清湯米線！”

    上好的羊骨，被煮、蒸，煮、蒸，如此不斷反復，待堅硬的骨架不斷松軟，最后一次，水蒸之后是干蒸，干蒸之后，不帶半點水分的蓬松軟酥羊骨，被放入之前的水色清湯中。

    清湯瞬間浸沒入羊骨中。

    然后浸滿了清湯的羊骨被取出，慢蒸，直至干透，研磨成粉。

    “十菌清湯粉包！”

    依然是一個大白瓷碗，盛入沸水，一包細粉被倒入，微微攪拌，然后，還是約摸三分之一的米線被放入。

    再然后，是并列在一起的，兩個一樣的大白瓷碗，兩碗差相仿佛的米線，一份是清湯，一份是被“封存”起來隨時待用的清湯……

    夢境就在此時變得虛幻迷離起來，待其再一次地變得清晰，卻是已然進入了又一段新的夢境。

    這是一截緩緩流淌的江水。

    江邊，一些大小石頭零亂堆放著，然后其中的一些石頭被取走。

    被取走的石頭，先被敲碎，后被碾碎，再然后，這些被碾碎的粉末，像是被面粉一樣地用水淘洗著，其中的部分粗渣被淘洗去，細膩的那些則留了下來，成為面團，不，泥團。
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