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    昨日食了一回螃蟹，那滋味就被二娘記在了心里，因此翌日也是起了個大早，又蒸了許多只螃蟹。

    這次二娘不心疼，心疼的反倒是葉霓。

    要知道，若是行情好，在現代一只螃蟹怎么著也得大幾十，自家阿姊這作態確實闊氣。

    “就這么吃倒是浪費。”

    “怎得？”

    “這螃蟹里還有許多蟹肉在哩，挖出來與豆花一起煮，滋味也極好。”

    四娘是個鬼精的，當即跑進屋里取出昨日吃剩下的螃蟹，“阿姊，怎么挖？”

    也不知是不是古時候生態好的原因，這些個螃蟹個個都是肥嘟嘟的，葉霓將這些螃蟹又煮了一會兒，那蟹肉稍稍一掰就露出來了。

    至于螃蟹身上那些，則是用上剪刀剪開，仔細挑一挑，也剝出了許多。

    葉霓將這些蟹肉和著蟹黃一起，放在熱騰騰的豆花里，撒上些鹽巴蔥花，就是難得的美味。

    五郎六娘吃得頭都不抬，最后更是把碗舔得一干二凈。

    四娘意猶未盡，“阿姊，還要。”

    “莫食恁多，此物性寒。”

    說著她又做了一大碗，放上好些蟹黃，要四娘端去送給謝長安。

    之前收了對方肉，當然要記著人家的好。

    四娘也知曉此事，又是個乖巧懂事的，因此也乖乖應下了，只道：“阿姊給我留些豆花。”

    “記著呢，小饞貓。”

    這次二娘起得早，村民們慣例到葉家這兒討些豆花吃。

    早上寒氣重，喝上這么一碗熱騰騰的豆花，別提多美了。

    有村民道：“三娘，你家五郎吃得是個甚？”

    五郎口齒不清道：“嘻嘻，螃孩恍。”

    “哦，這是我家客棧要出的菜色，這位阿公來得早，不若先嘗些。”說著她便挖了些蟹黃蟹肉放進豆花里，遞給了那村民。

    這個小小的攤位上很快聚集了不少村民，都道：“噫，此物滋味甚好。”

    “三娘，可還有么？”

    葉霓擺手，“客棧開業前，每日來我家買豆花的前十位都能嘗到，其余的，便等著客棧開業再去罷。”

    “瞧這黃子像雞蛋，味道又不像，不知是個甚物？”

    “螃蟹殼里的，日后來我家換東西，螃蟹也使得。”

    眾人皆驚：“螃蟹？瞧著那硬殼就不是個好相與的，里面居然還這般美味？”

    葉霓笑道：“是哩，這螃蟹也就最近好吃，再過些時日就差了。”

    “哦，那一直收么？”

    “四只螃蟹換一籮筐的豆腐，或是一籮筐的豆干，收個兩旬便不要了。”

    兩旬后，螃蟹肥美的時令也過去，也因為這個時令的關系，葉霓沒打算把它做主推，正經的還得看爆炒田螺和鹵味。

    那些村民聽了，都覺著是個好買賣，雖說最近的池子是葉家的，想來不能去摸，但山上還有好些水源，那些可是無主之地呀。

    再或者勤快些的，往李家莊跑一跑，那里有一個不小的湖泊，螃蟹想來也不少，對村民來說，這買賣和天上掉餡餅差不多。

    因此個個都鉚足了勁，要葉霓備好豆腐豆干。

    倉河村和石頭城本就相隔不遠，這么一早上的光景，人人都言，葉霓又做出了一個美味的吃食。

    之前因為得了豆腐方子，而擔心影響葉家錢路的那些個村民，也都放下心來，若是客棧開起來，那豆腐確實是個小生意。

    話題轉到倉河村南邊，一個茅草屋里。
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