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    四娘從馬扎上跳下來，經過這些日子的投喂，小丫頭不僅個頭高了，就連本來枯黃的頭發，也黑了不少。

    葉霓還在屋里搗鼓，鍋里煮著熱騰騰的馎饦，桌子上還放著魚糜臊子餅，新鮮的魚不易保存，剩下的就都被葉霓剁成臊子，和著白面捏成餅。

    大娘挖出小小一勺葷油，葉霓出來瞧見了，還笑著又多挖了一勺。

    大娘心疼道：“還得省著用，不然入冬了可怎么辦？”

    “曉得了。”

    又是魚糜臊子餅，又是馎饦，瞧著鍋里還悶著野菜雞蛋湯，什么樣的人家能這樣吃用？

    大娘本想再勸幾句，但一見那幾個小的吃得頭也不抬，她便止住了。

    罷了罷了，家里雖說落魄了些，但偶爾吃些也不打緊。

    豆腐魚羹的美名，最近還傳到了關外，每日來葉家的腳夫商賈更是不計其數，每日做出來的豆腐，根本不夠賣。

    村民們個個喜笑顏開，只有葉霓還在發愁。

    大娘擦了擦臉上的熱汗，“三妹，你在想什么呢？”

    “我在想，怎么將豆腐的保存時間，變得更長些。”

    近來有許多外地的商賈過來，葉霓也有意與人做生意，無奈豆腐一物實在綿軟，光是從倉河村送到石頭城就要顛碎許多，只有謝長安那樣有些功夫的，才能完好無缺地送過去。

    可外地商賈不一樣啊，遠些的，一個來回就要半個月之久，豆腐半路就壞了，如何能運出去？

    大娘點頭，但她生性保守，只道：“那遠些的不賣就不賣了，總不能什么都攥在手里。”

    “我再琢磨琢磨吧。”

    經過這些時間的相處，葉大娘也知曉，自家妹子醒來之后變得有主意許多，話已至此，她也不再多勸，專心點起了豆腐。

    本來這點豆腐都是由葉霓來，但大娘和四娘學她點了幾回，如今已經青出于藍而勝于藍，葉霓也樂得清閑。

    她還在琢磨運輸豆腐的事情，說到底，還是這時候的交通太落后了，但這東西一時半會兒改不了，只能從豆腐本身下手。

    眼下她有兩個想法，第一個，就是做出豆干來，第二個，自然是將豆腐凍起來。

    后者雖然可以更好地保存豆腐本身的滋味，但過程比較昂貴，這時候制冰的手藝還被世家大族牢牢掌握，葉霓不打算得罪人，因此只能選擇第一種。

    她是個行動派，說干就干，當晚就擼起袖子，將豆腐切成小塊，用文火在底下烘著，四娘最喜歡這個活計，又能烤火，又有零嘴吃，因此被她搶去做。

    葉霓提點道：“等烤成焦黃色，用筷子戳不動了，就好了。”

    四娘塞了一塊飴糖進嘴里，麻利地點燃柴禾：“曉得了。”

    她扭頭嘆氣出門，前些日子謝長安送來一大塊飴糖，家里娃娃都愛吃，好容易有些甜口，她自然不會掃興不讓吃，就是牙齒健康問題，總是叫她頭痛。

    這時候的人，刷牙都是捻起些鹽巴搓一搓，只有講究些的人家才會兌著茶沫子一起漱口，但對葉霓來說，她已經許久沒有正兒八經地刷牙了。

    家里幾個小的又沉迷甜食，她自然憂心他們的牙齒健康問題。

    關于這方面，葉霓還真琢磨過，之前在里正家里買了一些豬肉，那豬身上的毛她剃下來試了試，要么就是太硬了，軟些的總有股腥臊味，實在不能入口，更別提刷牙了。

    最后那一批刷子，被四娘拿去刷鞋，別說，用得還挺順手。

    豬毛行不通，那羊毛呢？

    說起來，上次說販些棗子給她的王二郎，如今應該也在送來的路上，等又大又圓的棗子送來，想必四娘這些娃娃，對飴糖的熱愛也能被分散些。

    紅棗能做什么，怎么做更好吃，關于這些，葉霓早就從空間的書籍里取了經，就等著王二郎的紅棗呢。

    若是這一次的生意做得爽快，她還想從王二郎那買些小羊羔，家里屯的豆腐渣太多了，不養些牲畜只怕用不掉。
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