第(1/3)頁 男人很快做了一份。 林小魚先嘗了一口,味道一般,毫無亮點,最多只能飽腹。如果有更好的選擇,她是不會來這種地方。 她又將面遞給林海強,“爹,你嘗嘗,然后說說這面的感覺。” 面上飄著一層油花,可是林海強吃完,卻皺起了眉頭。 雖然他很少在鎮上吃,可這兩天也被林小魚養刁了舌頭,“不好吃,但是也不難吃。” “對,中規中矩。”林小魚看向老板,“讓我來做。” 男人還有些不服氣,他做面這么多年了,難道還真不如一個小丫頭片子不成,“行,你來,我可不信你能做的比我好吃!” 其實面的關鍵是湯,這家用的是老湯。 林小魚盛出一碗湯進鍋里,隨后加入了一些調味料,之后又將面條放進里面煮開。 等盛出來之后,她拿出切好的干辣椒放在上面,熱油潑上,瞬間激發了香味。 這是油潑面,但是比起他們家的湯面,也就多了這一個步驟而已。 男人冷哼,“就這?加了點調料和辣椒,就能比我的好吃?我才不信!” 他拿起筷子,剛嘗了一口就愣在了原地。 明明前面是一樣的做面方式,為什么林小魚做出來的味道醇厚,辣椒的香味一進嘴里就爆發開來。 雖然不辣,但是很香,讓本來平平無奇的湯面,瞬間多出了亮點。 “這……” 林小魚抱著胳膊,“怎么樣?比你的好吃不是一點吧?而且這種辣椒不辣,除了小孩之外,基本上都能吃。” 老板冷哼一聲,“就一般,我看你根本不行,趕緊走!” 林小魚哪能不知道他什么心思,這是剛才看到她做飯的過程了,知道都加了什么東西,就想不花錢白得。 她冷笑,“你知道油溫該是多少能最好嗎?你知道該挑選什么樣的辣椒才不辣嗎?要是把客人辣壞了,你不用賠嗎?你知道我剛才加了多少調料嗎?你只是目測,你信不信你現在做,也做不出一樣的味道。” “而且你只想改良這一個嗎?你家這么多面,你就改良這一個根本不會多出很多客人,而且還有很多人根本不能吃辣。” 男人臉色微變,這次他是真的認栽了,“行,那你給我把所有的配方都改良了,但是我可跟你說好,如果我覺得不好吃,那就不能算錢!” 第(1/3)頁