第(1/3)頁(yè) 自從那日顧川城找上門來,采薇再不敢靠近采蓮三尺之內(nèi)。 采蓮卻不知道事,托了平安捎話來,說是愛吃那道把子肉,小丫頭日夜練武,體力消耗大,采薇便隔兩天做上一回,給她補(bǔ)養(yǎng)身體。 把子肉是現(xiàn)代有名的小吃,用草繩捆扎五花肉,加以醬油燉煮而成,其味道極好,入口即化,香而不膩。采薇去外地出差時(shí)吃過,回家便上網(wǎng)查了步驟,學(xué)著做了。 還炸了幾盆肉丸子,小酥肉,每日里給她裝布袋子里,餓了就塞嘴里幾個(gè),比點(diǎn)心好吃多了,,也不怕涼,放在火上烤一烤,焦香焦香的,一起練武的人見了無不垂涎,趁她不注意,都要搶上幾個(gè),連老侯爺吃慣了山珍海味的人都覺得好,有時(shí)也要上幾個(gè)來嘗一嘗。 采薇跑慣了廚房,和灶上的婆子愈發(fā)熟悉,彼此交流廚藝,互相傳授做菜心得,婆子們因她是二爺?shù)拇笱诀吒翘幪幣踔鳇c(diǎn)啥事就沒有不依的。 婆子們?cè)诟袭?dāng)差,卻也是有家有口的,老話說得好“小孩小孩你別饞 ,過了臘月二十三便是年”,年根底下年味愈來愈足。婆子們不當(dāng)差時(shí),便嘮些個(gè)家長(zhǎng)里短,閑談時(shí)聊到辦年貨,買魚,買肉,殺雞宰鵝,發(fā)面蒸饅頭,蒸年糕之事。 采薇聽了,便在心里記下了,空間里還有三畝多的池塘,里面空空如也,一條魚也無,白放著怪可惜的,不如買些個(gè)魚放里邊養(yǎng)。 王婆子是院子里的管事媽媽,采薇便尋了她,笑吟吟的行個(gè)福禮,“王婆婆,二爺想吃魚了,吩咐我親手做,這時(shí)節(jié)不知道能不能買到活魚?” 采薇是有生活常識(shí)的,冬天河水雖結(jié)冰,深水里的魚并不會(huì)凍死,打撈上來,放水桶中,捂上棉被,賣的時(shí)候一樣活蹦亂跳。 “采薇姑娘放心吧,主子必得吃活魚,下邊不敢送死的。”王婆子很是恭敬的答道。 下午便送了十多條活魚來,三條小的收進(jìn)空間,大的剔掉骨頭切成長(zhǎng)方形的塊,沒有青椒,便用了紅紅的干辣椒做成香辣燉魚,大塊肥美的魚肉加上香辣開胃的辣椒,吃上一口又辣又過癮,滿足感爆棚,還能去去寒氣暖暖胃。最最關(guān)鍵的一點(diǎn),魚都切成塊了,沒人會(huì)注意到少了三條魚。 采薇在職場(chǎng)上混跡多年,很是會(huì)察言觀色,上次的鍋包肉,二爺吃了好幾口,卻皺了眉,可能不太喜歡里頭放糖醋,今日便做了溜肉段,外焦里嫩,咸香可口。 待二爺練武歸來,菜也做得了,擺上桌來。別的菜是廚房里婆子做的,顧景之沒咋動(dòng)筷子,卻吃了半盆子香辣燉魚,大半盤的溜肉段。 這菜的滋味真真好,口齒留香,顧景之滿足的揉揉肚子,問道:“你做的這兩道菜吧?”小丫頭眉開眼笑,像小雞啄米似的點(diǎn)點(diǎn)頭。 第(1/3)頁(yè)