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    “嬸娘，您起得好早。”顏汐用灶上的溫水洗漱后，捅開爐灶灰準備燒水，“嬸娘，早飯我們吃酒釀燉蛋吧？”

    “好，多加個蛋啊。”王氏應了一聲，多加的蛋自然是給隔壁兩人的。

    青龍鎮這邊，幾乎沒什么人吃酒釀。可能是覺得太耗糧食，或者是壓根想不到這么吃。顏汐前世最喜歡早飯來一碗酒釀燉蛋，大冬天一碗吃下來，渾身都暖和了，又有營養。

    所以，她有一次看到集上有人賣酒曲，她一想，酒釀不就是酒的半成品嗎？就買回家拿糯米飯試了兩次，真的成功了。而且，不止糯米飯可以做酒釀，秈米、粳米都可以。

    天暖和能做，天冷了，利用爐灶也能做。家里有剩飯的時候，顏汐就拿個大碗盛剩飯，加入涼開水，放點酒曲，放到爐灶的內鍋。外面爐灶里燒一把火，大鍋里可以燒水，余溫會傳到內鍋。到晚上火熄了，炭火還會再熱一會兒，一晚上下來，酒釀也就做成了。

    這種酒釀燉蛋，王氏也覺得非常好喝。

    顏汐將酒釀倒到鍋里，加水燒開，拿了四個蛋打成蛋花，等水一開慢慢轉著圈倒入鍋里，馬上就有一股淡淡的酒味飄起，她又抓了一把枸杞丟進去。

    枸杞是到藥鋪里買的。王氏本來不同意，說沒病沒災買什么藥，藥可不能亂吃。但是顏汐說這是藥食同源的，就跟家里的野菊花、竹參一樣，是藥也是食物。藥鋪的掌柜還夸顏汐有見識，她也就不攔了。

    酒釀里丟一把枸杞，真的是點睛之作。白色的酒釀，紅色的枸杞，顏值立馬提升幾個檔次。

    做好酒釀燉蛋，顏汐又攤了幾個蔥花餅，依然是食盒提了送到隔壁。

    “有酒啊？”那大漢聞到香味，高興地跳了起來，看來挺愛喝酒的。他快手快腳地給炭盆加了點木炭，又把木板架起來。

    那少年顯然也醒了好一會兒，沖顏汐點點頭算是招呼。

    這么重的傷口居然沒有發熱？顏汐很佩服這兩人的身體素質，也可能他們帶了什么靈丹妙藥。不過，他們不發熱是好事，至少自己可以少擔很多心。

    “大叔，這是酒釀，也是用酒曲做的，不過是甜的。”她端出兩個碗放到木板上，解釋了一句。

    那大漢一看不是酒，又聽到是甜的，略有些失望。

    “酒釀燉蛋，天冷喝很好。”顏汐又將蔥花餅拿出來，“等會兒我來收碗筷。”
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