第(1/3)頁 此刻殷紅娘也懵逼了,起初她以為杜蘅帶的松花蛋,就是幾個土球,雖然有些疑惑,但杜蘅做的菜從來都是標新立異,因此她也沒有多問。 她以為土球是燒火用的,泥土的芬芳能夠沁入食物,變得富有口感。 一些有名的廚師,也經常使用這種方法,比如選用特別的果木炭,烤出的食物會帶有果木香,也有一些使用泥土包裹的菜肴,比如叫花雞。 甚至一些特殊的泥土,用來砌灶臺,做出的食物口感也會產生區別。 但她哪能想到,這些土球別有洞天,打開之后,里面竟然是一種食材,而且是她從未聽過的松花蛋。 “老杜,你這是個啥?”李碧蓮被吸引了過來,伸手碰了碰剝開的松花蛋,“哎喲,還會反彈……天香樓的姑娘都沒有這種彈性。” “你的菜做好了?” “好了,九轉大腸。”李碧蓮招呼鬼火,將他做好的大腸端了上來。 擺盤倒是不錯,怎么有一股騷味呢? 李碧蓮神秘兮兮的道:“你猜猜我這鹵水是怎么做的?” “該不會……是屎吧?” “嘿,你這人……文采那么好,說話怎么這么不文雅呢?這特么叫金汁!” 金汁……那還不就是屎? 李碧蓮似乎還很自豪:“洗大腸的時候,我特意保留了一部分原汁原味,拿大火熬了半天,才有現在的品相,你要不要嘗嘗?” “我就免了吧。”杜蘅敬而遠之。 “行了,我先上去了。” 說著李碧蓮拿著一把團扇,矯揉造作的遮著面孔,鬼火端著九轉大腸,跟在身后。 五個評判者一看,眉頭不由皺了起來,因為尚未試吃,他們就已經聞到了一股很重的味道。 “李姑娘,你這大腸……味道有點古怪啊。”花雨庭率先開口。 李碧蓮一本正經的道:“這是獨家秘方,跟臭豆腐一樣,聞起來臭,吃起來香。” 花雨庭拿起筷子,夾了一塊,送進嘴里。 “噗——” 剛一入口,直接噴了出來。 “咳咳,你這……根本就沒洗干凈!”像刀一個人的眼神是藏不住的,就像花雨庭現在這樣。 李碧蓮淡然道:“洗太干凈了,還有大腸的味道嗎?來,大伙兒都嘗嘗。” 大梁一般的富貴人家,都不吃下水,那是給貧苦百姓吃的,何況李碧蓮的大腸還沒洗干凈。 那不等于讓人吃豬糞嗎? 第(1/3)頁