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    白色和紅色的冰底，刨出的冰屑堆成了兩座小山。

    小茉莉好奇的走了過來：“你做的是什么？”

    “刨冰。”

    “你的冰怎么顏色不一樣？”

    “這有什么奇怪的？調(diào)好的糖水凍上就行了。”

    小茉莉不由贊嘆道：“真是奇思妙想。”

    杜蘅心里覺得好笑，古人的頭腦是有多簡單啊，這就算奇思妙想了？

    等到刨冰刨好了之后，小茉莉借走了杜蘅的刨刀。

    同時(shí)順走了杜蘅一塊冰塊。

    因?yàn)樗麕淼谋鶋K不多，被他鑿個(gè)精光，現(xiàn)在覺得冰屑比碎冰更碎，適合制造皚皚白雪的感覺。

    他將白色的糖霜混合在冰屑中，鋪在一只湛藍(lán)泛著瑩光的高足琉璃盤上，猶如一片雪地。

    接著拿出一管白玉管的毛筆，蘸著剛才嚼出來的櫻桃汁，便在糖霜和冰屑上勾勒梅花的圖案。

    杜蘅環(huán)顧其他的參賽者，他們做出的冰食，好不好吃且不說，首先第一眼看去都很好看，像是藝術(shù)品一般。

    古代也是要講究擺盤的。

    “趙叔，再拿一個(gè)干凈盤子過來。”

    回想上一世高級酒店冰淇淋的擺盤，杜蘅重新拿了一只盤子過來，拿著勺子舀出一些冰屑，在盤子上布置起來。

    看到草棚前面的地上，還有一些野草生長，在其中找到了野薄荷和銅錢草，用于裝飾。

    此刻已有一些參賽者的作品已經(jīng)完成，都放在冰上鎮(zhèn)著。

    哐哐哐！

    銅鑼再次響起。

    都知銀粟從座中站起身，走到臺前說道：“還有半個(gè)時(shí)辰，沒做完的參賽者抓緊時(shí)間，做完的參賽者以免冰食融化，可將作品先行呈上臺來，請?jiān)u判官品嘗過后，分等級，評名次。”

    于是便有一些參賽者捧著冰食上前，主要冰飲居多，像什么紫蘇飲、涼水荔枝膏之類。

    其中很多都是花家的人。

    評判者品嘗之后，會在紙上寫下各自的評判，第一等的作品畫個(gè)圓圈，第二等畫個(gè)三角形，第三等畫個(gè)四方形，第四等打個(gè)叉直接淘汰。

    “這道酥山云霧繚繞，看著真如仙境似的。”孟山人看著一個(gè)廚娘端上的酥山，心曠神怡的道。
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