第(1/3)頁 桃花集,此刻成了一片吃貨的海洋,調幾個攝像機過來直接就能拍舌尖上的桃花集。 食材:一整只大肥豬,兩副豬下水,一只大豬頭;一只山羊,外加一筐白蘿卜、兩筐白菘菜(也就是白菜)、一麻袋粉條、現采野山菌一筐、面粉數袋 大肥豬絕對純天然無公害,從出生至出欄,從未吃過一粒催熟飼料。這一只大肥豬出肉一百六十三斤。在沒有用飼料的古代,絕對屬于大肥豬了。 山羊也是純天然無公害,吃草、糠長大,一百零八斤的山羊出肉六十五斤。 劉大槍有廚子功底,跟著劉老歷練過良久,他是今日主廚的廚師長。從歸順的山賊中挑選了二十名經常做飯的,作為劉大槍的幫廚,負責摘菜、切菜等工作。 今日就做了兩道菜,一道是豬羊肉豬雜湯,一道是豬肉大鍋燴菜。 一溜擺開了十口大鍋,五個鍋頓豬羊肉豬雜湯,五個鍋做豬肉大鍋燴菜。 豬羊肉豬雜湯已經燉上了,香味足足飄了一里多地,老遠的都能聞到肉湯的香味。 真的,隔壁村穿開襠褲呼嘯村野的二狗子、二牛等熊孩子真的饞哭了。 從肉湯里將豬肉撈出,滴答著肉汁的一塊塊豬肉擱在了菜墩子上,二十名幫廚在劉大槍的指揮下用刀將豬肉分切成一塊塊豬肉片子 其他幾百號新歸順的山賊烏壓壓的圍著這一片臨時伙房區,圍了個里三層外三層水泄不通,一個個直勾勾的看著,吞咽口水聲此起彼伏。 起鍋燒火,火焰將鍋燒的通紅,一盆肥肉片子下鍋,瞬間“滋啦滋啦”響起來。 “你聽,這聲是這世上最好聽的聲音”圍觀的人忍不住吸溜著口水說道。 “瞧你那沒出息的樣子?!敝車撕逍Α?br> “麻煩你們笑話我前,把你們的口水擦干凈好不好”被笑的那人反笑道。 劉大槍挽起袖子,手持一根加長加大如鐵锨一樣的鍋鏟,干凈利落的翻炒肥肉片,煉出肥肉中的豬油,鍋鏟與大鐵鍋碰撞出美妙的樂章。 翻炒了三兩下? 豬油就出來了,然后在高溫的作用下燃起一股火來。奇妙的煙火氣和焦香味瞬間從鍋里噴發了出來,簡直要把人們的舌頭給拽出來 第(1/3)頁