淺談草莓的管理
1草莓喜涼耐寒，但仍需防凍御寒
草莓是溫帶常綠植物，喜溫涼氣候，耐寒不耐熱。草莓葉子在5℃以下雖停止生長，但仍可完整保留并能進行光合作用；地上部萌芽期可耐-5℃的低溫，休眠期可耐-10℃低溫；但當根系在-8℃、莖葉在-12℃、芽在-15℃時仍會發生凍害。冬春季節露地栽植的草莓常處在發生凍害的低溫條件下，因此仍需做好草莓的御寒防凍工作。在無穩定積雪地區，當冬季低溫來臨時先給土壤灌1次水，然后用干草、作物秸稈、牛糞等物覆蓋，覆蓋的厚度因覆蓋物不同而不同，一般干草類為4～6cm，土肥2～3cm。用地膜覆蓋防凍效果更好。春季化凍后，分2次撤除防寒物，第1次在平均氣溫高于0℃時，撤除上層已化凍的防寒物，以利用白天的.陽光提高地溫；第2次在草莓地上部分即將萌發生長之前進行，不宜過遲，以免折斷新莖。如采用地膜覆蓋，在揭膜時要做好煉苗工作，防止突然揭膜造成溫差過大，影響草莓生長發育。安全越冬的草莓若較早進入花蕾期，則耐寒能力逐漸降低，而此時若遇到晚霜凍害，花蕾和幼果將更容易遭受霜凍危害，因此應隨時注意天氣變化，以便采取措施，及時防除晚霜凍害。
2草莓喜濕怕干，冬春尤其要注意防旱
草莓對空氣濕度要求較高，空氣濕度適宜，則生長開花和結果良好；若空氣濕度過小，則生長發育不良。特別是開花坐果和幼果生長期，對空氣濕度要求較高，這時較大的空氣濕度對開花結果有利，不致造成花及幼果干縮，且能延續采果期，產量也有所提高。草莓是淺根性植物，主要根群分布在20cm土層中，吸水能力弱，對水分反應敏感，所以要求土壤中有充足的水分。一般草莓生長要求的土壤濕度為田間最大持水量的60%以上，冬春季節干燥少雨天氣常引起土壤干旱缺水而干裂，扯斷草莓根系，影響正常生長。因此，必須進行灌水防旱。灌水的主要時期：一是促苗水。9月中下旬至10月上中旬，雖然氣候較涼爽，但天氣干燥，雨水稀少，而這時草莓正處于生長高峰期，水分的需求量比較大，所以應及時澆水，促其發棵，使其長出較多的葉片以利光合作用。澆水后要及時中耕，促使植株長得根深葉茂，增強其越冬能力。二是越冬水。10月下旬后，草莓雖因氣溫降低而停止生長，但根系和葉片仍需要水分；同時，為防止冬季因土壤干旱而斷根死苗，也需要一定量的水分，因此應依天氣情況于11月中下旬澆1次越冬水。稍風干后，進行中耕，可達到保墑和提高地溫的目的。三是返青水。草莓越冬后，約在3月上中旬植株開始長根萌芽，這時經過冬季的風干，土壤常缺水干旱，應及時補充水分。但澆水時應注意要小水淺澆，澆后要中耕保墑。中耕宜淺不宜深，防止土塊壓沒心苗；同時，要搞好間苗，及早去掉抽生的側蔓。四是促花水。4月上中旬至5月上旬，草莓開始抽出花蕾，加之此時新葉大量萌發，水分需求量迅速增大；同時，這時天氣轉暖溫度升高，水分的蒸發量加大，灌水尤其重要。若此時出現連續干旱天氣，要5～7d灌1次水，以保證土壤含水量不低于土壤最大持水量的50%，這樣才能保證花器分化良好。每次灌水后在表土似干未干時要及時松土，以防止土壤水分迅速蒸發。由于土壤濕潤易引起雜草生長，因此在中耕時應及時除去田間雜草。同時要及時摘除老葉和疏花疏果，使每株保留花序2～3個，每個花序留果3～5個。利于養分集中供應果實發育，降低畸形果率，促使果個增大，提高果品的質量。五是保果水。5月中下旬至6月上旬，隨著夏季到來，常出現高溫低濕的干熱風天氣，造成土壤和植株強烈失水，而這時草莓又正處在果實迅速膨大和成熟期，是全年需水量最多的時期。應及時灌水，有了足夠的水分才能提高坐果率和改善果實品質。但這時水分供應又不能過多，過多反而會降低果實品質。要小水勤澆，保持土壤濕潤。進入果實成熟以后，干旱時應在每次果實采收后的傍晚澆小水，切勿大水漫灌，否則易感染病害，引起大量爛果。
3草莓喜沃土足肥，冬春季節應適時追肥
草莓根系淺，生長旺，開花結果集中且花果期長，因此必須選擇含有機質豐富、保水力強、地勢平坦、排灌方便、pH值在5.5～6.5的砂壤土或壤土栽植。草莓對肥料的需求量也比較多，因此在栽植草莓前必須施足基肥，基肥以有機肥為主，結合施用無機肥料。無機肥料以磷、鉀肥為主，配施少量氮肥。在草莓的生長期內及時追肥，對促進植株生長和提高產量有顯著作用。追肥一般分多次進行，第1次在冬前生長高峰期，可適當追施氮、磷、鉀混合肥料，以促使植株健壯生長，為下一年的高產打下良好基礎。第2次為越冬肥，10月中下旬，氣溫明顯下降，土壤中的養分分解緩慢，根系吸收能力減弱，為使進入越冬狀態的草莓增強御寒能力，可施用少量速效磷、鉀肥。同時，可結合防寒多施些細碎腐熟的廄肥，覆蓋植株和地面，兼起保水、保溫的作用。第3次在3月上中旬，氣溫逐漸升高，植株開始生長，及時追肥可增加有效花數，提高坐果率。施肥以尿素、復合肥為主，施肥量不宜過大，一般施尿素75～90kg/hm2，復合肥150～225kg/hm2為宜。另外，在開花結果期用0.2%的磷酸二氫鉀溶液葉面噴肥，每隔15d噴施1次，連施3～5次，對提高品質和增加產量都有良好效果。
參考文獻
[1]杜存志.草莓促成栽培技術[J].專業戶，2000（9）：13-14.
[2]董清華.草莓栽培技術問答[M].北京：中國農業出版社，2008.
論文關鍵詞：草莓；冬春季；防凍御寒；注意防旱；適時追肥
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